豆角炖排骨四川做法大全,豆角炖排骨四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角炖排骨四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆角炖排骨四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四季豆干豇豆炖排骨汤怎么做好吃？
2. 干豇豆炖排骨怎么做？
3. 干豆角烧排骨做法湘菜？

四季豆干豇豆炖排骨汤怎么做好吃？

排骨剁段，清洗后，凉水下锅，加入姜片，葱段，料酒。水烧开后，捞出排骨备用。

步骤 2

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热锅倒油，小火🔥，放入小块冰糖，慢慢熬糖色

步骤 3

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倒入排骨，翻炒均匀，再放入花椒，干辣椒，葱姜，桂皮，香叶。 再倒入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺

步骤 4

主料：猪小排（猪肋排）500克 

辅料：豇豆200克 

干豇豆炖排骨汤的做法介绍：

1. 用热水将干豇豆涨发，洗净切成节；

2. 排骨切成块状，放清水中稍煮，氽去血沫；

主料：排骨400克、豆角200克，土豆150克

调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、葱1段、姜1小块、花椒1/2茶匙、植物油1汤匙

做法步骤：

1.买回的排骨用清水浸泡一下，去除少量血水，排骨放入汤锅，加冷水没过排骨，加入葱、姜、花椒粒；

2.大火烧开撇净浮沫及花椒粒，盖盖转小火炖40分钟，加入酱油增色继续炖；

干豇豆炖排骨怎么做？

回答如下：材料：

干豇豆、排骨、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、水。

做法：

1.将排骨洗净，用刀背拍松。

2.将干豇豆用水泡软。

3.姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸香。

5.放入排骨煸炒至变色。

6.加入料酒翻炒均匀。

7.倒入适量水，加入干豇豆，煮开后转小火炖煮40分钟。

主料：排骨400克、干豆角200克，土豆150克

调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、葱1段、姜1小块、花椒1/2茶匙、植物油1汤匙

做法步骤：

1.买回的排骨用清水浸泡一下，去除少量血水，排骨放入汤锅，加冷水没过排骨，加入葱、姜、花椒粒；

2.大火烧开撇净浮沫及花椒粒，盖盖转小火炖40分钟，加入酱油增色继续炖；

干豇豆炖排骨是一道简单而美味的家常菜肴，下面介绍一下具体做法：

材料：排骨500克、干豇豆50克、姜片适量、葱末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、清水适量

步骤：

1. 排骨加盐、料酒拌匀腌制10分钟；

2. 干豇豆泡发20分钟；

3. 热锅凉油，将姜片和葱末爆香；

4. 将排骨倒入锅中煸炒，炒至表面微微金黄；

5. 加入清水，水量要盖过排骨；

6. 放入干豇豆，生抽、老抽调味，盖上盖子炖煮20分钟，至豆和排骨煮烂；

7. 最后加盐调味即可。

1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。

2、排骨洗净，用开水紧一下。

3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。

干豆角烧排骨做法湘菜？

1.猪排，洗干净，锅中放水，煮开撇沫子，待用。

2.将各类辅料准备好。待用。

3.干豆角需要提前泡软，切好备用。

4.锅中放油，加入白糖，搅瓣等油温热白糖起变色后。到入猪排。放生姜。

5.放入生姜干辣皮翻炒上色。

6.翻炒后加水莫过肉，煮开，加盐，加调料，如果希望排骨软，加水多一些，多炖一会。

7.小火排骨炖二十分钟左右，开锅放入豆角继续小火炖。

8.待汤汁收至于肉平起，放入辣椒大葱，大蒜，翻炒即可。根据个人喜好放入味精。

9.翻炒出锅。

1．干菜提前用温水泡发，洗净、沥干水分待用

2．锅中加水，大火烧开

3．水开后放入排骨焯烫

4．焯烫后的排骨洗去浮沫待用

5．锅中水倒掉，重新烧干，放少许油，油热后放入姜片、蒜片爆香

6．加入辣椒酱，小火炒匀

7．放入排骨，翻炒均匀

8．放入干菜，再次翻炒均匀

9．加水没过菜，倒入酱油

10．加入八角、桂皮和香叶，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖四十分钟左右，掀开锅盖，大火收汁即可

到此，以上就是小编对于豆角炖排骨四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角炖排骨四川做法大全的3点解答对大家有用。