云南大竹笋的做法大全,云南大竹笋图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南大竹笋的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南大竹笋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南酸辣竹笋的做法？
2. 云南香笋要怎样做出来才好吃？
3. 云南甜竹笋栽培技术？
4. 云南玉米笋怎么吃？

云南酸辣竹笋的做法？

将大头菜洗净去皮切丁，入清水中浸泡半小时左右，中途更换2～3道水，竹笋切丁，青红椒、姜、蒜切丁，干红椒切段，锅入油加入花椒、干红椒段中小火爆香后捞出不用，加入蒜丁和姜丁炒香，加入肉末炒断生，加入笋丁和大头菜丁，依次加入调味料，大火翻炒5分钟左右。

1.备好竹笋。

2.剥去外皮。

3.切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。

4.用清水泡半天。并换几遍清水。

5.接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。

云南香笋要怎样做出来才好吃？

.将竹笋稍清洗后，外壳不剥离.蒸熟后剥离外壳除去粗丝后切小丁.2.起油锅下小红葱头末，香菇爆香，再加樱花虾，笋丁同炒，香味出后倒入洗净的生米再拌炒下.3.撒点胡..

用料

猪瘦肉 150克，竹笋片 500克，木耳 100克，蒜瓣 2瓣，洋葱 半个，照烧酱 2小勺 生抽 2小勺，盐 少许，水 少许，玉米油 少许

做法步骤

步骤 1

洋葱，大蒜，洗干净，切好。

云南甜竹笋栽培技术？

以营养繁殖为主，如母竹移植、竹蔸移植、移鞭、移笋、竹竿压条、竹竿扦插等。

母竹移植法应用最多，其优点是成活率高、新竹发展快、成林早，但每殖系数小、母株体积大搬运不便。

早竹类宜选基部直径为2-3cm的二年生竹作种。

竹枝扦插宜选壮健的1-2年生的嫩竹上的侧枝。

一般竹节上生3条侧枝，居中者根原基少、发根难，应选左、右两边的侧枝扦插。

云南玉米笋怎么吃？

第一个是彩椒西芹炒玉米笋的做法步骤，就是要先将烧锅开水，倒入专几滴食用属油和一定量的精盐，倒入玉米笋进去焯煮大约一、两分钟左右盛出备用；再倒入西芹进去焯煮大约一分钟左右；

到此，以上就是小编对于云南大竹笋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南大竹笋的做法大全的4点解答对大家有用。