云南炸年糕酱料做法大全,云南炸年糕酱料做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炸年糕酱料做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南炸年糕酱料做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 年糕放油锅里炸完后刷什么酱？
2. 炸年糕怎样做？

年糕放油锅里炸完后刷什么酱？

原因：年糕里面有空气，炸的时候空气膨胀，外面那层壳不利于它排出空气，所以就会爆或者炸飞。炸年糕做法：主料：年糕3根。辅料：食用油500毫升。烧烤川辣粉适量。1、先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟。2、先将每根年糕这样一分为三段。3、再将每段年糕竖切分为3块或者2块。4、用竹签串号切好的年糕片。5、锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。6、等到年糕表面变硬就可以沥干油出锅了。7、最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就完成了。

炸年糕怎样做？

1. 炸年糕的做法很简单。
2. 因为年糕本身已经是熟食，只需要将其沾上一层淀粉或面粉，放入油锅中炸至表面金黄即可。
3. 炸年糕可以根据个人口味添加调料，如白糖、芝麻、蜂蜜等，也可以将其与其他食材一起炒或煮，制作成更为丰富的菜品。

到此，以上就是小编对于云南炸年糕酱料做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炸年糕酱料做法大全的2点解答对大家有用。