云南烤青辣椒做法大全,云南烤青辣椒做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烤青辣椒做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南烤青辣椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤青椒的做法大全？
2. 烤干辣椒做法？
3. 烤尖椒怎么做好吃？

烧烤青椒的做法大全？

1青椒洗干净

2刷一层油放入烤箱网上烤

3小火烤一会,来回翻翻,加点辣椒 孜然粉,烤一会再加点调料

4烤熟就行了

拓展资料：青椒为一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C。

1、步骤。

2、青椒洗干净。

3、刷一层油放入烤箱网上烤。

4、小火烤一会。来回翻翻。加点辣椒孜然粉。烤一会再加点调料。烤熟就行了。

扩展资料：

青椒为一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C。

烤干辣椒做法？

简单分享三种烘干辣椒的方法，具体操作步骤如下：

1、室外薄膜加温催干法。

选背风向阳处。搭一个或几个2-3米高，底宽上窄的井字型木架，在木架中间和顶部四周的横棍上按适当距离钉上钉子，把串好的鲜辣椒挂在钉子上。用一块无破损的塑料薄膜把木架围好封严在靠近地面处留一大小适中的通风口，在顶部薄膜扎口处留一拳头大小的排温孔。***用这种方法，晴天只需5天即可晒干鲜辣椒。

2、室内火炉烘干法。

在室内搭一木架，木架样式与室外相同，在木架中间地面上生一火炉，正对火炉风门的塑料薄膜留1个与火炉风门大小相同的进风口，按时增添煤球。***用此法3昼夜即可烘干鲜辣椒。

3、平面薄膜催干法。

将采摘的鲜辣椒均匀地摊放在平房顶或水泥地面上，然后用1块完好的塑料薄膜将辣椒盖好封严，待薄膜底面挂满水珠时，将薄膜揭去。抖掉水珠，晾干;同时翻动辣椒，然后重新盖好，这样反复多次加温排湿，鲜辣椒

烤尖椒怎么做好吃？

1/10主料：尖辣椒。

2/10锅中放铁网，放入尖辣椒。

3/10旺火烤制

4/10尖辣椒烤制焦糊即可。

5/10将葱末、海鲜生抽兑制碗汁。

6/10将烤好的尖辣椒去皮、去蒂。

7/10然后将其撕成条状

8/10依次做完

9/10浇入碗汁。

10/10拌匀即可食用。

1/5 先把辣椒去柄洗净沥干水份，然后用刀轻轻在尖椒背上划一刀，不要太重太长划破了尖椒就破了变形炒出来样子就不好看。用刀划一下炒出来能使尖椒更入味。

2/5 把锅烧热放入尖椒用中小火干锅煸炒5分钟，使尖椒表皮微微皱起变色即可盛出备用。

3/5 把锅洗干净起油锅，用中小火把两勺黄豆将煸出香味。

4/5 酱出香味后把，干煸好的尖椒放入锅内一起翻炒均匀。改小火慢慢翻炒烤制一分钟即可，让黄豆酱充分渗透到尖椒里即可，出锅前撒入少许白糖调味翻炒均匀即可。

5/5 出锅装盘即可

到此，以上就是小编对于云南烤青辣椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烤青辣椒做法大全的3点解答对大家有用。