重庆菜丝瓜汤做法大全,重庆菜丝瓜汤做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆菜丝瓜汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆菜丝瓜汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 世华丝瓜汤怎么做？
2. 丝瓜怎么做汤？丝瓜汤怎么做菜好吃？
3. 猪腰子丝瓜汤怎么做？

世华丝瓜汤怎么做？

食材：

丝瓜、鸡蛋、适量盐、料酒。

步骤：

1. 鸡蛋打到碗里，加入适量盐和料酒，进行搅拌。

2. 丝瓜洗干净之后进行削皮，然后切成块状。

3. 锅中倒入适量清水，先把水烧开。水开之后把丝瓜放进去，先煮开。

4. 丝瓜煮开之后就可以把鸡蛋倒进一起煮。

5. 放入适量盐调味即可。

1丝瓜去皮去籽，切段。

2

皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。

3

锅内倒油，放入大蒜煸炒至变色，倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开，再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。

4

放入丝瓜煮透即可。

丝瓜怎么做汤？丝瓜汤怎么做菜好吃？

1.先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。

2.炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放入小半锅凉水。

3.待锅里的汤煮开后，放入切好的丝瓜片，继续大火煮丝瓜。

4.待整锅汤再次沸腾时，磕入1-2个鸡蛋，用筷子将蛋液搅散开。

5.待蛋液开始凝固时，放入较多的食盐，用勺子搅散；

6.再放入适量的生抽，增添风味，喜欢吃鸡精的朋友也可以放点鸡精。

7.最后一步，就是关火并放入事先切好的葱花，很快香气扑鼻的好喝的丝瓜汤就可以开喝啦！

猪腰子丝瓜汤怎么做？

料：猪腰子300克

辅料：木耳(水发)15克,丝瓜250克

调料：酱油15克,盐4克,味精2克,料酒15克,胡椒粉2克,醋5克

特色

腰片鲜嫩，汤清味美。

制作方法

1. 猪腰剖开，去净腰臊，顺长划几刀，成鸡冠状片，泡在清水中；

2. 木耳洗净；

3. 丝瓜去籽，切成象眼片；

4. 炒锅放在火上，倒入清水烧开，下入腰片，焯至色发白（八成熟）捞出；

首先，准备好猪肉腰子和丝瓜等食材。

将猪肉腰子切成丝状，丝瓜切成小段备用。

然后，将热水倒入锅中，加入适量的盐和料酒。

把猪肉丝放入锅中焯水，捞出备用。

接着，将干净的锅加热，倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入丝瓜炒至变色。

最后，将焯好水的猪肉丝加入锅中翻炒均匀，加入适量的水烧开，撇去表面上的泡沫，小火炖煮30分钟，最后加入盐和味精调味即可。

美味又营养的猪腰子丝瓜汤就做好啦！

到此，以上就是小编对于重庆菜丝瓜汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆菜丝瓜汤做法大全的3点解答对大家有用。