重庆菜丝瓜汤做法大全,重庆菜丝瓜汤做法大全***

dfnjsfkhak 2024-10-17 10

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  1. 世华丝瓜汤怎么做?
  2. 丝瓜怎么做汤?丝瓜汤怎么做菜好吃?
  3. 猪腰子丝瓜汤怎么做?

世华丝瓜汤怎么做?


食材:

丝瓜、鸡蛋适量盐、料酒

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(图片来源网络,侵删)

步骤

1. 鸡蛋打到碗里,加入适量盐和料酒,进行搅拌

2. 丝瓜洗干净之后进行削皮,然后切成块状。

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3. 锅中倒入适量清水,先把水烧开。水开之后把丝瓜放进去,先煮开。

4. 丝瓜煮开之后就可以把鸡蛋倒进一起煮。

5. 放入适量盐调味即可。

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1丝瓜去皮去籽,切段。

2

皮蛋、咸鸭蛋火腿肠切丁。

3

锅内倒油,放入大蒜煸炒至变色,倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开,再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。

4

放入丝瓜煮透即可。

丝瓜怎么做汤?丝瓜汤怎么做菜好吃

1.先将丝瓜的2头削去,再将老皮去掉后,切成中等厚度的片备用;葱、姜、蒜切成末备用,注意葱花要单独放一堆,不要和姜蒜混放。

2.炒锅烧热后放油,油热后放入姜蒜末,爆香后再放入小半锅凉水。

3.待锅里的汤煮开后,放入切好的丝瓜片,继续大火煮丝瓜。

4.待整锅汤再次沸腾时,磕入1-2个鸡蛋,用筷子将蛋液搅散开。

5.待蛋液开始凝固时,放入较多的食盐,用勺子搅散;

6.再放入适量的生抽,增添风味,喜欢鸡精的朋友也可以放点鸡精。

7.最后一步,就是关火并放入事先切好的葱花,很快香气扑鼻的好喝的丝瓜汤就可以开喝啦!

腰子丝瓜汤怎么做?

料:猪腰子300克

辅料:木耳(水发)15克,丝瓜250克

调料酱油15克,盐4克,味精2克,料酒15克,胡椒粉2克,醋5克

特色

腰片鲜嫩,汤清味美。

制作方法

1. 猪腰剖开,去净腰臊,顺长划几刀,成鸡冠状片,泡在清水中;

2. 木耳洗净

3. 丝瓜去籽,切成象眼片;

4. 炒锅放在火上,倒入清水烧开,下入腰片,焯至色发白(八成熟)捞出;

首先,准备猪肉腰子和丝瓜等食材。

将猪肉腰子切成丝状,丝瓜切成小段备用。

然后,将热水倒入锅中,加入适量的盐和料酒。

把猪肉丝放入锅中焯水,捞出备用。

接着,将干净的锅加热,倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入丝瓜炒至变色。

最后,将焯好水的猪肉丝加入锅中翻炒均匀,加入适量的水烧开,撇去表面上的泡沫,小火炖煮30分钟,最后加入盐和味精调味即可。

美味又营养的猪腰子丝瓜汤就做好啦!

到此,以上就是小编对于重庆菜丝瓜汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆菜丝瓜汤做法大全的3点解答对大家有用。

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