贵州早餐面汤的做法大全,贵州早餐面汤的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州早餐面汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州早餐面汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州羊尾做法？
2. 贵州麦儿朵做法？
3. 贵阳哪家肠旺面最好吃哩？

贵州羊尾做法？

贵州羊尾作为贵州美食的代表之一，其独特的烹制方式吸引了众多食客。首先将羊尾去除毛和油腻部位，用料酒、姜片和葱扎进行腌制；

然后用中大火将羊尾煮煮至断生，再用细火慢炖三个小时，直到肉质软烂，口感鲜美；

最后加入特制调料，如干辣椒、花椒、醋、生姜和蒜等，调制出独特的酸辣味道。贵州羊尾煮熟后，不仅可以单吃，还可以搭配米饭或热汤面食品，味道丰富美味，是一道值得尝试的美食。

贵州麦儿朵做法？

1.面粉加水，做成面团，压成圆形，用擀面杖擀成长块，托盘里刷一层油，把面块放入托盘里，再在面块上刷一层油。

2.土豆去皮，洗净切块，放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。

3.小蒜洗净，用刀拍扁，备用

4.锅里放油，待油冒青烟下老咸菜炒香，下小蒜炒香。锅里加水。

5.水烧开了下土豆块，把锅里的土豆煮到一定要熟的程度，依次加盐，味精，鸡精，白糖，尝尝味道，把托盘里的面块拉成长片。大火煮至大约十分钟左右，起锅装碗

1· 取适量面粉、盐，用温水和成光滑面团，盖上盖子醒面30分钟。

2· 趁着醒面，取把剪刀洗净晾干，再洗点自己喜欢的青菜，并将小葱、姜、蒜洗净切沫。

3· 取锅烧开水，把醒好的面团揉成锥形，用剪刀将面团顺着椎尖剪入锅中。煮至八分熟后过冷水。

4· 过冷水后将麦耳朵和青菜依次放入锅中，根据自己的口味放入适量调味品、葱姜蒜沫、自制油辣椒以及一勺面汤备用。

5· 把煮熟的青菜和麦耳朵捞出放入调好味的碗中，一碗香喷喷的简易版麦耳朵就可以开吃啦！

贵州麦儿朵是一道传统的贵州特色小吃，下面是制作方法：

材料：

- 粳米粉：200克

- 红薯粉：50克

- 开水：适量

- 长豆角：适量

- 黄豆芽：适量

- 茶树菇：适量

- 油豆皮：适量

- 辣椒粉：适量

贵阳哪家肠旺面最好吃哩？

贵阳有许多肠旺面的知名店铺，不同的人口味和需求可能会影响个人的选择。以下是我了解到的几个有口碑的肠旺面店：

1. 吴家肠旺面：这是一个知名的老字号，可以在许多贵阳地区找到。经典的吴家肠旺面是以温热的肠旺和热汤面为主体，加上辣椒、花生酱、碎蒜等润调料，混合后尝起来鲜美可口。

2. 阿侯陈麻辣烫：这是一个以麻辣烫为主打产品、但肠旺面也很受欢迎的连锁店。 阿侯陈的肠旺面主要以煮面和半熟的肠旺为主角，加上适量的扁豆芽、水饺、辣椒等等，口感十分有特色。

3. 孙家牛肉肠旺面: 这是另一个口碑不错的肠旺面。它们的肠旺质地软嫩，牛肉片和蒜末碎辣椒也很美味。不过孙家肠旺完全基于现场制作，所以有时候可能要等一段时间。

以上这些肠旺面店使用的食材、作法等有细微区别。你可以根据个人喜好和周边位置选择一个品尝一下。

到此，以上就是小编对于贵州早餐面汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州早餐面汤的做法大全的3点解答对大家有用。