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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州梅子酱做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州梅子酱做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅子酱的制作方法是怎样的？
2. 梅子汁酱的正宗做法？
3. 酸梅果酱正宗做法？
4. 黄梅酱的做法是什么？

梅子酱的制作方法是怎样的？

用料 青梅 2斤 冰糖 2斤 盐 少许 自制梅子酱的做法 将青梅洗净，用盐水浸泡（我是泡了一个晚上）第二天早上才道出来用清水洗净的锅中放水加少许盐放入青梅煮开，青梅会变成***水开后把水倒掉用清水冲洗青梅，这时青梅比较软，皮可以不用去掉，稍稍沥干放入锅里，不要加水放入冰糖，少许盐（我放的是一小勺调味就行）煮开后转小火，切记不要加水，因它会出很多水，拿一漏勺把青梅捞出，不用离开锅用一勺在漏勺上挤压，使其果肉和核分开慢慢挤压成这样，把核扔掉我是小火熬了差不多一个小时成糕状，就OK了，清香可口的梅子酱出锅了。

梅子汁酱的正宗做法？

梅子汁酱是一种传统的日本料理调味酱，由梅子和糖制成。梅子汁酱有酸甜味，可以用来蘸鱼料理、烤肉等。以下是梅子汁酱的正宗做法：

材料：

梅子 500克

糖 400克

盐 20克

步骤：

1.将梅子冲洗干净，用纸巾擦干水分，去掉果核。

2.将梅子放入瓶中，加入糖和盐。

3.用手轻轻捏揉梅子，使糖和盐充分融合。

4.将瓶口用保鲜膜覆盖并系紧，放置在室温下24小时。

材料：紫苏梅2颗、砂糖1大匙、素蚝油1大匙、梅子汁2大匙、水少许

作法: 

1.紫苏梅洗净、切细末。

 2.取一碗，放入其余材料：与水搅拌均匀。备用。

 3.热锅，倒入作法:2的酱汁以小火煮约3～5分钟至小滚即可熄火盛碗。

 4.将作法:1和作法:3一起混合拌匀即可。

梅子汁酱是一种非常受欢迎的调味品，它的制作需要以下材料和步骤：

所需材料：

- 新鲜的梅子500克

- 细砂糖300克

- 柠檬1个

- 清水100-200毫升

制作步骤：

1. 梅子用清水洗干净，去掉果核。

正宗做法是：

步骤1

选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。

步骤2

期间准备好冰糖，用量大。

步骤3

消毒用来盛梅子酱的瓶子。

步骤4

将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。

步骤5

酸梅果酱正宗做法？

【梅子酱制作方法】

1．较熟的青梅洗净加盐腌三个小时。

2．把腌过的青梅洗净，用牙签把蒂去掉。

3．锅里加水，烧开后放入青梅，煮一分钟捞出沥干水分，去皮。

4．另起一锅倒入热水，加入去皮后的梅肉和冰糖一起熬煮，不停地搅拌防止粘锅，煮至浓稠状关火，挤入柠檬汁，放凉后装罐密封。

黄梅酱的做法是什么？

昨晚脑抽买了一袋酸到头掉的黄梅 实在无法下口

既然错过了酿青梅酒的季节，那就熬一罐酸酸甜甜的黄梅酱吧~

真的超简单快速，零失败！

用料

黄梅 800克

冰糖 200克

盐 一小勺

黄梅酱的做法

先把黄梅去蒂清洗干净，然后用淡盐水泡上几个小时去涩。我买的是差不多熟透的黄梅，所以只泡了三个小时~

将黄梅放冷水下锅，用大火煮开，然后改中火煮到掉皮说明就已经软了，这个过程大概五分钟

1.紫苏梅洗净、切细末。

2.取一碗，放入其余材料与水搅拌均匀。备用。

3.热锅，倒入作法2的酱汁以小火煮约3～5分钟至小滚即可熄火盛碗。

4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。

黄梅酱的用料

黄梅or青梅 1000g冰糖 300克-400克

黄梅酱的做法步骤

步骤 1

黄梅洗净，放入锅中，水没过梅子，煮开

步骤 2

捞出梅子，换水继续煮

步骤 3

放入冰糖熬煮半小时左右，糖根据自己偏好调整(自己做这点很好，想怎么玩怎么玩)。根据水的稠稀度控制时间，太稀就多熬一会

步骤 4

到此，以上就是小编对于贵州梅子酱做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州梅子酱做法大全图片的4点解答对大家有用。