大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南火烧洋芋的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南火烧洋芋的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
泸西烧洋芋的佐料怎么做?
原料土豆;葱;调料生抽;老抽;蚝油(可不加);白糖;鸡精(可不加);清水1土豆去皮,切滚刀块;葱白和葱绿分开备用;
2接下来,调一碗秘制酱汁,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺鸡精、10勺清水、葱白。调好后,可试试味道,依自己的口味再做调整。
3锅中热油,放入土豆,煎成两面金黄(需要耐点心,一定要煎成微焦微焦的那种才好吃)。
4倒入调好的酱汁,水位约有土豆一大半的位置,大火烧开,转中火烧,煮到用筷子一戳就能戳进去,表示它熟透了,然后大火收汁即可。
5过程中,用勺子将酱汁浇在土豆上,上色入味都均匀些
泸西烧洋芋佐料怎么做?
原料土豆;葱;调料生抽;老抽;蚝油(可不加);白糖;鸡精(可不加);清水1土豆去皮,切滚刀块;葱白和葱绿分开备用;
2接下来,调一碗秘制酱汁,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺鸡精、10勺清水、葱白。调好后,可试试味道,依自己的口味再做调整。
3锅中热油,放入土豆,煎成两面金黄(需要耐点心,一定要煎成微焦微焦的那种才好吃)。
4倒入调好的酱汁,水位约有土豆一大半的位置,大火烧开,转中火烧,煮到用筷子一戳就能戳进去,表示它熟透了,然后大火收汁即可。
5过程中,用勺子将酱汁浇在土豆上,上色入味都均匀些
折耳根,糊辣壳,香蒜,泡莲花白,烧椒酱,排骨酱,花生碎,香菇酱,红腐乳,牟定卤腐等。混合了多种佐料的调料吃起来别有一番风味,这样吃,就不用纠结到底选哪一个了。为了不被撑坏,但又能多吃到调料,只能吃一口洋芋抹一次调料,一个洋芋可能吃上20多口,为的就是品尝这些美味的作料。
泸西烧洋芋的佐料怎么做?
准备土豆、葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、清水;
土豆去皮,切滚刀块;葱白和葱绿分开备用;
调一碗秘制酱汁,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺鸡精、10勺清水、葱白;调好后,可试试味道,依自己的口味再做调整;
锅中热油,放入土豆,煎成两面金黄;倒入调好的酱汁,水位约有土豆一大半的位置,大火烧开,转中火烧;煮到用筷子一戳就能戳进去,表示熟透,大火收汁即可。
到此,以上就是小编对于云南火烧洋芋的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南火烧洋芋的做法大全的3点解答对大家有用。
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