四川果子做法教程简单大全,四川果子做法教程简单大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川果子做法教程简单大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川果子做法教程简单大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 果子卤做法？
2. 糖油果子的正宗做法，糖油果子怎样做才好吃的做法步骤？
3. 成都街边小吃油炸糖油果子是怎么做的？

果子卤做法？

第1步.各种水果都可以做。建议水果都用盐水泡几分钟，再用清水洗净。

第2步.简单入味。然后放置一定时间。时间可以根据个人口味调整。时间短的，味道淡而清新。时间长，更酸爽。

第3步.冰上几分钟，味道爽脆。夏天一绝。补充维生素又消食。

果子卤是一道具有独特口感和风味的经典四川菜品。以下是一种常见的果子卤的做法：

材料：

- 果子皮：可以在亚洲超市或市场购买到果子皮（水晶皮），切成适当大小的块状。

- 豆芽：适量

- 黄豆芽：适量

- 卤料包：可购买现成的卤料包或自制卤料。自制卤料可以包括八角、桂皮、花椒、香叶、草果、茴香等香料。

- 鸡蛋：适量（可根据喜好）

- 面筋、豆腐干、豆皮等配菜（可根据个人口味和喜好添加）

用料

果子（油条）1根、红腐乳2块、生抽、酱油各2大勺、香菜适量、花椒粒一小勺、黄瓜两根、鲜切面适量、香油、食用油各两大勺

天津老味凉拌面（果子卤）的做法

油条切成小块 放在碗里备用

红腐乳压碎用水调开，香菜洗净切碎洒在腐乳汁中

香油和食用油放入花椒粒炸香。到花椒完全炸透趁油热倒入盛这酱油和生抽的碗里。（小心油会渐出来烫到）

黄瓜切丝，面条煮好。放到碟子里 洒上油条碎和腐乳汁、花椒油。拌匀开吃啦。

糖油果子的正宗做法，糖油果子怎样做才好吃的做法步骤？

糖油果子材料:糯米粉，油，糖，白芝麻。四川特色小吃糖油果子做法：

1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。

2搓成大小差不多的小汤圆。

3锅里倒油和糖（比例3；1）。

4用中小火不停的炒。

5炒到糖溶化（不要炒糊了啊，会苦的）。

6放入搓好的小汤圆。

7不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。

8让每个汤圆都均匀的受热。

9油温一定要控制好，油温高了汤圆就崩裂了（要小心别烫着了）。

成都街边小吃油炸糖油果子是怎么做的？

糖油果子 成都风味小吃。先将糯米制成粉，加水后揉成粉团，搓成直径约三厘米的圆条，再分成重约三十克的圆球，用拇指在中心按个厚薄均匀的凹形，使圆球内部呈空心状，再将其放入菜油锅中加红糖炸制成熟。其特点是色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。 糖油果子做法：

1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净，用清水浸泡约10小时，然后去水入磨推之，盛口袋中榨干水分，再取出加少许清水，大约50斤粉渗水3－4斤（冷天用原泡米水）用手揉匀，以能 成园团为度，然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。

2、将菜油入锅，烧过后下红糖（以炸糖油果子多少而定）待油烧沸，糖全部溶化后，即将粉团入锅炸之，同时用铁筷子不断翻 ，至炸成黄褐色起锅，放于事前准备好的芝麻的簸箕中，（每百斤粉子约需芝麻10斤－20斤），使糖油果子不粘上芝麻，即可食用。

到此，以上就是小编对于四川果子做法教程简单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川果子做法教程简单大全的3点解答对大家有用。