四川辣子虾做法大全教学,四川辣子虾做法大全教学***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川辣子虾做法大全教学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川辣子虾做法大全教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川哪里的麻辣酱最好？
2. 烧椒酱用什么辣椒？

四川哪里的麻辣酱最好？

吉祥居主要生产调味品，麻辣酱，泡菜。饭扫光主要生产麻辣酱，新生代下饭菜，品种多，味道好。麻辣酱主要有豆豉辣椒酱，牛肉辣椒酱，红油鸡丝辣椒酱，香辣银鱼，辣子虾等。而现在众多辣酱品牌在推陈出新，推出新的辣酱口味，丹爷辣酱的茶油萝卜辣酱，茶油腊鱼辣酱、茶油腊肉辣酱等等。对于四川麻辣是四川的代表名词，麻辣火锅更是享誉世界，全国各地都有四川火锅，串串香等。

烧椒酱用什么辣椒？

红辣椒适合，辣酱是辣椒混杂其它各种材料熬制而成，根据附加材料的不同可以分为很多品种，包括牛肉酱；香辣银鱼；鲜肉丝油辣椒；鲜鸡丝油辣椒；鲜牛肉油辣椒；豆瓣油辣椒；辣子虾；脆脆香油辣椒等等

二荆条

首先辣椒选用二荆条，二荆条不辣，但香味特别好，清洗干净后用刀拍几下，再切成段，煸的时候才更容易。

做好烧椒酱的配料很简单，但也很讲究，用一点大蒜切成蒜米，还需要一点芝麻，但一定要热锅把生芝麻炒出香味后再用。

烧椒最好吃的做法是用炭烤出来的，但我们很多人都住在城里，根本没那个条件烧烤，

到此，以上就是小编对于四川辣子虾做法大全教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川辣子虾做法大全教学的2点解答对大家有用。