贵州年味饭的做法大全,年夜饭贵州

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1. 一般团年饭几个菜？

一般团年饭几个菜？

一般团年饭是十个菜，四个热菜四个凉菜两个汤菜，寓意四季发财，十全十美。

但是也要分地区和家庭人数决定，南方和北方有所不同，还有家里人多可以多做几个，人少也可以少做点，不然太多怕坏掉都吃不完。

现在团年饭也是多样化了，没有绝对的规矩。

我们这边一般团年饭有12个菜因为一年有12个月寓意月月红。或者是八个菜意思是八方来财。具体还要根据家里多少人，我家一般就5六个人，所以就12个菜。我朋友家十来个人，每年都要准备24个人菜，最少的一年都是18个菜。一般菜的多少以双数为佳。

答一般团年饭没有规定必须几个菜，这要看，一是自己的经济状况，二是要看吃饭的人多少如果一大家子十几口人，那么就可以多一些菜，要个十二个菜就可以了，最后做到光盘。不要浪费食物。如果是两个人，做四到六个菜，做得精致一些，也能烘托出节日的气氛。

这好像没有什么特别规定吧，主要取决于就餐的人数和做饭的人的喜好，如果喜欢做，就多做几道菜，如果怕麻烦，就做简单点的，就餐人数多的，多做点，保证够吃，要是就餐人数少的就少做点，否则剩下的食材，倒掉可惜，留着下一餐不好吃，总之，最重要的是要吃的开心，够吃且不会太浪费。

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