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1. 怎么做油炸小串串(素菜和荤)？
2. 炸串串都有哪些菜品？

怎么做油炸小串串(素菜和荤)？

　　主料:猪里脊肉250克

　　辅料:洋葱(白皮)100克,青椒100克,柿子椒100克

　　调料:香菜2克,茴香籽[小茴香籽]2克,沙姜2克,盐4克,白砂糖2克,酱油10克,料酒15克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)2克,辣椒油5克,猪油(炼制)100克

　　美味肉串的特色:

　　色泽亮丽，美味宜人。

　　教您美味肉串怎么做，如何做美味肉串才好吃

　　1. 将猪肉切成片;

　　2. 葱、姜、蒜洗净切成末;

　　3. 洋葱、红绿青椒洗净切成片;

　　4. 将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐、料酒、酱油、葱姜蒜末加入少许油腌制2个小时;

炸串串都有哪些菜品？

炸串串是一种烧烤风味的串串，由于使用独特的炸制工艺，外酥里嫩、香气四溢。炸串串的菜品种类繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜等。肉类方面有烤羊肉、烤牛肉、烤鸡肉等；海鲜方面有烤虾、烤蛤蜊、烤鱿鱼等；蔬菜方面则有烤茄子、烤土豆、烤玉米等。此外，还有各式辅料，例如豆腐皮、香菜、芝麻等，让味道更加丰富。总之，炸串串的美食种类众多，绝对能满足各种口味的需求。

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