云南花生汤的做法大全,云南花生汤的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南花生汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南花生汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生汤的制作方法是什么？
2. 煲什么汤放花生最好？
3. 银耳花生汤的做法？

花生汤的制作方法是什么？

如果是像厦门黄则和那样的，先要把花生仁用热水浸泡，当花生仁软化后，就是无尽的折磨了——去花生衣！（一般弄完以后手都会脱层皮，当然如果有没那么着急可以找个簸箕风干花生，这样那层衣服就能轻松褪去了）去除花生衣完毕后，就是下锅煮制了，用高压锅一个小时左右就可以，里面除了白砂糖不用加任何东西，甜度自酌。早上来碗花生汤再来根油条最好不过了（闽南语里的花生读作——土豆）

原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许

做法：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;

3、撒少许盐调味，出锅即可。

食材用料

花生300g，水1500毫升，白糖200g

做法步骤：

1，先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。另用一个锅烧开水，水开后！

2，把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！

关于花生汤的做法:1、材料：花生米250克，红枣、桂圆肉各12克，白糖适量。

2、然后将花生米洗净，红枣洗净去核。将花生米、红枣、桂圆同放入锅中，煮沸一段时间，加入白糖继续煮至花生米熟烂，盛入碗中即成。

3、此汤功效：健脾和胃，补中益气，养血生津，滋补强壮。

煲什么汤放花生最好？

食材：排骨100克，莲藕100克，花生仁10克

调料：葱、姜、盐各适量

1、排骨清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

2、大火烧开后煮约两三分钟。

3、焯好水的排骨捞出，清洗干净。

花生猪脚汤

材料：猪脚1对(600g)，带皮花生300g，盐1茶匙(5g)，冰糖2汤匙(30g)，酱油1汤匙(15ml)，蚝油1汤匙(15ml)，番茄酱2茶匙(10ml)，大葱段3段，去皮大蒜4瓣，老姜片5片。

做法：

1、将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开，再横向切成均匀的大块，注意要从骨节缝隙间下刀;花生提前泡在加了盐(1茶匙，5g)的水中3小时。

2、接通电气锅的电源，将猪脚块放入一锅凉水中，加热至水沸腾约煮10分钟，猪脚中的血沫完全渗出，捞出沥干水分。

3、将内锅刷洗干净，放入冰糖，倒入少量水(1汤匙，15ml)，当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成金***糖浆，注意随时搅动，避免烧焦。

4、将汆烫沥干的猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色。

5、加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片，调入酱油、蚝油和番茄酱，加2碗温水，盖上锅盖，旋紧。加热至锅内沸腾、放气管喷出蒸汽，定时8分钟后自动断电，提起限压放气阀快速排气。

6、打开锅盖，将锅底的猪脚块翻上来，再盖上锅盖，依同样方法再加热8分钟后断电即可。

小贴士：女性食用可以美容养颜，尤其是哺乳期女性食用可帮助下奶。

银耳花生汤的做法？

步骤 1

银耳洗净去掉根蒂，撕小朵

步骤 2

花生提前浸泡10分钟左右，用力搓掉皮，搓不掉的只好撕掉了，这一步需要耐心，当然也可以还用莲子

步骤 3

把花生处理好

步骤 4

银耳和花生冰糖放入炖锅，高火煮至粘稠

步骤 5

趁着高温加入洗净的桂圆干和红枣，焖一会就可以食用了。

到此，以上就是小编对于云南花生汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南花生汤的做法大全的3点解答对大家有用。