贵州莲菜炖肉做法大全大全,莲菜炖肉怎哦做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州莲菜炖肉做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州莲菜炖肉做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲藕炖猪骨的做法？
2. 广东莲藕汤的做法？
3. 莲藕煲猪骨汤的做法？

莲藕炖猪骨的做法？

猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥净血水。

莲藕去皮，洗净，切成块。

生姜洗净，切成片。

豆腐切成块，红枣洗净。

锅置火上，放入适量清水、骨块、豆腐、红枣，烧沸，改小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精、调味后稍煮，即可食用。

食材：2斤猪大骨，1斤藕，葱姜，大料，香叶，花椒备用

1.大骨洗净，凉水下锅放适量料酒焯水，水开撇清浮沫，捞出空干

2.起锅烧油，下入各种配料翻炒出香味下大骨，料酒，醋，生抽提鲜，放适量清水，大伙煮沸，去浮沫，放藕片，中小火炖1个小时，出锅前加入适量盐，鸡精，再放些香菜沫，即可出锅

食材

猪棒骨段: 1000g；藕: 750g；生姜: 30g；葱白: 40g；黄芪: 5g；料酒: 40ml；香菜: 适量；香葱: 适量；盐: 适量；陈醋: 10ml；

步骤

猪棒骨段提前浸泡在冷水中（我泡了大概两小时），每隔半小时换一次水，这样可以弃掉血水，炖出来的骨汤干净无腥味。

准备好主要原料，莲藕去皮后浸泡在水里，这样可以防止氧化发黑。

炒锅置于火上，中大火将棒骨段冷水下锅。

1、猪骨下锅加，葱姜，料酒焯水

2、捞出冲洗干净备用

3、锅中烧油下入骨头翻炒，炒干水分加料酒翻炒

4、加生抽翻炒，加葱姜蒜，干辣椒

5、翻炒均匀

6、加冰糖，加水大火烧开转小火慢慢炖40分钟

7、莲藕去皮切片备用

8、这是小火炖了四十分钟

9、加盐放藕片继续小火炖二十分钟

10、熟了关火出锅

广东莲藕汤的做法？

主料：猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个。

辅料：葱1棵、姜1块、盐适量。

1、排骨放入冷水中煮开，煮出血沫关火，用温水洗净。



2、放入电压力锅中。



3、去皮莲藕切大块洗净。



4、把莲藕、葱姜都放入锅中，



用料

猪骨一斤 ，莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 

莲藕骨头汤的做法步骤

1.买回来的排骨冷水下锅 ，放姜片、料酒 ，大火烧开，捞出洗净备用

2.粉藕去皮，切滚刀块 ，放在清水中备用

莲藕煲猪骨汤的做法？

1.

100克莲藕去皮，切块；

冻的200克猪脊骨解冻洗净备用；

直接切到锅里200克猪骨放在上边，撒一勺料酒；

加300克水，设置锅煮肉25分钟即可；

出锅撒上5克枸杞。

2.

200克猪骨洗净加1勺料酒，10克姜片焯水；

100克莲藕去皮洗净切成块状；

到此，以上就是小编对于贵州莲菜炖肉做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州莲菜炖肉做法大全大全的3点解答对大家有用。