四川麻酱宽粉做法大全,四川麻酱宽粉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川麻酱宽粉做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川麻酱宽粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻妹宽粉做法？
2. 流汁宽粉的具体做法是什么？

麻妹宽粉做法？

材料 宽粉条若干，辣椒，盐，蒜泥多一点 做法首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。 其次，将泡好的粉条放入沸水中煮熟，注意不要煮的时间太久，熟了即可。 再次，将辣椒粉，盐，蒜泥放在碗里，用烧熟的滚烫的油浇上去。 最后将碗里的调料，倒在已煮熟的粉条上，将其搅拌匀。搅拌的过程中可以少许添加煮粉条的水。一道自制麻辣宽粉就好了

1、水烧开，把宽粉放里煮3-5分钟。

2、煮好会变得很胖，变透明了就熟了

3、捞出来用冷水冲凉

4、捞出控水备用

5、这时候我们调一碗料，葱花、蒜末、辣椒圈、白芝麻、花椒粉、辣椒粉放在一个碗里

6、烧一些热油，把调料爆香，里面加生抽、陈醋、蚝油、盐、糖搅拌好备用

7、芝麻酱放在碗里，放水、香油给搅拌开

8、把搅好的芝麻酱先倒入宽粉里

9、再把调好的料汁倒进来

10、再加一把香菜末

流汁宽粉的具体做法是什么？

用料

宽粉 1包、麻酱 5-6勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、醋 1勺、蒜末 2勺、葱花 2勺、盐 2-3克、鸡精 2勺、小辣椒 2个、香菜 1根

做法步骤

1、宽粉用热水泡软备用；

2、葱，蒜苗，蒜，辣椒，，香菜切碎备用；

3、芝麻酱用温水划开放入碗中；

4、蚝油1勺；

5、生抽2勺；

6、香醋2勺；

7、盐一勺；

1，准备宽粉，万能火锅底料，芝麻酱，啤酒；锅里放水，把火锅底料放进去。

2，倒入啤酒煮开，下宽粉煮，放入芝麻酱搅拌。

3，出锅撒香菜，葱花，芝麻，爱吃辣的还可以撒小米辣。

到此，以上就是小编对于四川麻酱宽粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川麻酱宽粉做法大全的2点解答对大家有用。