四川凉拌包菜做法大全大全,四川凉拌包菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川凉拌包菜做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川凉拌包菜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁知道凉拌水晶菜的做法？
2. 包菜月子餐做法？
3. 四川凉拌菜的熟油辣椒用哪种辣椒？怎样做出来包菜才香？

谁知道凉拌水晶菜的做法？

凉拌水晶菜卷心菜 白糖 盐 鸡粉 醋 花椒油 做法1. 卷心菜按纹路掰开，洗好 2. 下到热水锅里略焯一下，可以放点盐杀一下怪味 3. 捞出，控水，拿凉水快速冲，赶走热气，保持爽脆 4. 沥干水，展开晾凉 5. 凉锅下油，放入花椒爆香 6. 花椒油晾凉后倒入卷心菜里，放少许醋，盐，糖与鸡粉，拌匀装盘

凉拌水晶菜的做法具体如下：

食材准备：水晶菜300g，姜，盐，香醋，辣椒酱，花椒油适量。

1、买回来的水晶菜先要清洗，否则有沙。

2、下锅汆烫，放姜片，也可以下几滴白酒，水开后放一点白糖（为了颜色更绿），水再次开后转小火煮1分钟即可捞起 。

3、捞起后放入冷水中，有条件的可以加冰块，那会更爽脆 。

4、准备好调味品可以按自己喜好调味了，喜欢浓重口味的还可以另外加些花生碎，鸡精味精等等，当然花椒直接榨油加入更香 。

凉拌水晶菜的做法具体如下：

食材准备：水晶菜300g，姜，盐，香醋，辣椒酱，花椒油适量。

1、买回来的水晶菜先要清洗，否则有沙。

2、下锅汆烫，放姜片，也可以下几滴白酒，水开后放一点白糖（为了颜色更绿），水再次开后转小火煮1分钟即可捞起 。

3、捞起后放入冷水中，有条件的可以加冰块，那会更爽脆 。

4、准备好调味品可以按自己喜好调味了，喜欢浓重口味的还可以另外加些花生碎，鸡精味精等等，当然花椒直接榨油加入更香 。

包菜月子餐做法？

以下是包菜月子餐的一些简单做法：

凉拌包菜：将包菜洗净切丝，加入少量盐、醋、蒜末等调味料拌匀即可。

包菜炒蛋：将包菜洗净切丝，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入包菜翻炒至熟软，加入鸡蛋翻炒均匀，调味即可。

包菜煲汤：将包菜洗净切片，加入鸡汤或排骨汤中，煮至熟软，加入少量盐调味即可。

需要注意的是，月子餐的食材和做法应根据个人体质和健康状况进行选择，建议在医生或营养师的指导下进行。

四川凉拌菜的熟油辣椒用哪种辣椒？怎样做出来包菜才香？

感谢邀请。我们每个人做凉拌菜的时候都会放熟油,因为放熟油真的是很关键的一步,这一步决定了你的菜是不好吃所以,熟油是否好吃也是很关键的。有的人不会做熟油,他就去街上买那种别人做好的,这一种的话肯定要比自己做的好吃一点。但是,比起卫生来,还是自己做的要干净一点。

拌凉菜专用辣椒油

主料

二金条辣椒100克

灯笼椒100克

八角2-3个

草果1个

香叶5-6片

桂皮1小片

辅料

到此，以上就是小编对于四川凉拌包菜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川凉拌包菜做法大全大全的3点解答对大家有用。