贵州小米辣鸡火锅做法大全,小米辣鸡火锅的做法

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1. 乌江辣鸡干溜米皮做法？
2. 杏鲍菇10种做法？

乌江辣鸡干溜米皮做法？

材料面粉100g，清水适量，红尖椒1/2根，青尖椒1/2根，黄瓜1/3根，蒜2瓣，姜2片，小米椒1个，生抽1茶匙，醋1茶匙，植物油1茶匙做法1.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧1个小时左右，加水洗面团，洗到水变白，将淀粉水静置沉淀一夜2.将上部略显清澈的水缓缓倒掉3.留下浓稠的淀粉糊4.准备一个圆盘（披萨盘即可），均匀刷一层油5.搅拌均匀淀粉糊，舀一勺倒在圆盘中6.慢慢将面糊摇匀7.汤锅烧一锅开水，水沸后将圆盘放入，盖上锅盖蒸10分钟左右8.蒸熟的面皮取出，放入冷水盆中降温9.沿圆盘周边小心揭下粉皮10.青、红椒、黄瓜切细丝，铺在盘底11.粉皮切条状，铺在青、红椒和黄瓜切丝上12.油烧热，倒入蒜泥、姜末，调入生抽和醋，浇在粉皮上，搅拌均匀即可

杏鲍菇10种做法？

材料：杏鲍菇2个、尖椒1个、花生米150克、油适量、小葱2棵、姜1块、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、淀粉1汤匙、做法：

1.准备好所需材料，食材洗净，将花生米冷油小火炒熟待用

2.将杏鲍菇切成丁，尖椒去蒂去籽切成丁，小葱切成小段，姜切末，大蒜切片

3.碗内加入半碗水，再加入白糖，米醋，酱油，淀粉，搅拌均匀，调成勾芡用的汁

4.锅加油烧开，下入杏鲍菇焯水，将杏鲍菇焯水至变软，盛出待用

5.锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒出红油，炒香。

6.下入葱姜蒜炒香，再加入尖椒丁翻炒均匀，下入杏鲍菇大火翻炒均匀

7.淋入调好的汁勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，下入炒好的花生米翻拌均匀，关火，盛出装盘即可

主料：杏鲍菇400克

辅料：青红椒圈、脆浆、鸡蛋清各少许。

调料：生粉、色拉油各适量，泰国鸡酱、鲜椒酱各一碟。

做法：

1、把杏鲍菇切成筷子条。另把鸡蛋清和生粉搅成脆浆糊待用；

2、把杏鲍菇条分别拖上脆浆糊，逐一分别入四成热温油锅定型捞出待用；

3、全部完成定型后待锅里色拉油烧至六成热，复入油锅炸至外表酥脆时捞出来沥油，放盘里摆好并撒上青红椒圈点缀，最后配泰国鸡酱和鲜辣酱，上桌供客人蘸食或浇鲜辣鸡酱汁即可。

1，杏鲍菇炒肉。

2，杏鲍菇煲汤。

3，杏鲍菇粘鸡蛋液油炸。

4，杏鲍菇饨鱼。

5，凉拌杏鲍菇。

6，杏鲍菇做馅包饺子。

7，杏鲍菇做火锅。

8，烧烤杏鲍菇。

9，麻辣烫杏鲍菇。

10，杏鲍菇炒韮莱。

蚝油手撕杏鲍菇

食材

杏鲍菇2根、肉丝100克、西芹50克、蒜适量、小米椒适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、油适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法

1、在肉丝中加入料酒，盐，生粉和生抽等调味料，搅拌均匀腌制一下；

2、准备好其他原材料： 杏鲍菇撕成条， 西芹切成细丝； 小米椒和蒜都切成条状；

3、将西芹丝放入几滴盐和油的水中焯一下；

4、水开后捞出沥干水分；

5、烧热锅， 锅中放入适量的油， 下入肉丝翻炒；

到此，以上就是小编对于贵州小米辣鸡火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小米辣鸡火锅做法大全的2点解答对大家有用。