四川天蚕土豆的做法大全,四川天蚕土豆的做法大全***

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1. 如何做天蚕土豆？
2. 生脆的狼牙土豆炸几分钟？

如何做天蚕土豆？

主料：土豆2个（不够吃可以再加一个）。辅料：香菜、葱、芹菜、韭菜 ，都切成粒。调料：辣椒面、花椒面、王守义十三香、味精、鸡精、盐、糖各少许、熟芝麻适量。做法：

1.土豆去皮切条，要粗一点，洗掉外面的淀粉，晾干；

2.锅里放油烧热，将土豆条放入油里炸，直到土豆条外面有层脆脆的皮，变成金*** ，捞出；

3.加入辅料及调料拌匀即可。注：依个人口味也可以加蒜、姜、醋之类的调味。

生脆的狼牙土豆炸几分钟？

狼牙土豆需要切好后放入清水中除去淀粉再油炸才会脆，具体操作方法如下：

准备材料：马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根

一、首先土豆去皮清洗干净；

二、切为厚度约一厘米的片；

三、再用去皮刀切成小长条；

生脆的狼牙土豆炸8分钟。狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃天蚕土豆改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名。

到此，以上就是小编对于四川天蚕土豆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川天蚕土豆的做法大全的2点解答对大家有用。