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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州快餐炒粉做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州快餐炒粉做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州米粉底料炒制做法？
2. 贵州炒米粉咋炒的？
3. 贵州炒米粉怎么做？

贵州米粉底料炒制做法？

材料细米粉1/2包，猪肉丝50公克，葱1根，芋头丝80公克，虾米15公克，油葱酥1茶匙，水80㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太***1/2茶匙做法1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；猪肉丝加入腌料拌匀；葱洗净切段，备用。

2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，将芋头丝炸过捞出油倒出。

3.于作法3的原锅倒入适量油，加入猪肉丝炒至变白，放入葱段、虾米炒香后，加入作法1的细米粉、作法2的芋头丝、水、油葱酥及所有调味料，以中火拌炒均匀即可。

贵州炒米粉咋炒的？

准备材料：南瓜300g（可以选择不放）、米粉100g、鸡肉100g、红椒20g、胡椒粉1茶匙、淀粉1勺、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1勺、食用油适量

制作步骤：

1、米粉放入温水中泡软

2、鸡肉洗净切成细丝，加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌制备用

3、南瓜去皮去瓤洗净，切成细丝（南瓜可不放，这里随自己喜好）

4、红椒洗净去蒂去籽，切成细丝

5、锅中热油，下入鸡肉丝

6、翻炒至断生变色后装出备用

7、锅中留底油，下入南瓜丝翻炒片刻

8、然后加入少许清水，盖上盖子焖煮2分钟

贵州炒米粉的做法1 食谱材料: 米粉250g,鸡胸肉1块,青菜适量,贵州豆瓣酱,盐,鸡精,酱油,糖,葱,辣椒。做法:

1.

先将米粉放入水中,煮至八分熟,当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了,然后放入凉水中;

2.

在锅内放入豆瓣酱,爆香后加葱,炒出红油后加入鸡肉;

3.

鸡肉快熟时,加入米粉、青菜,翻炒几下后加入盐,鸡精,酱油,糖和辣椒;

贵州的炒米粉具体炒制方法如下:首先，将米粉过热水，烫开，其次，在锅中加入适量的油，并且加入葱节和蒜片爆香，再次，加入米粉，鸡蛋，肉丝，豆芽，韭菜等，大火不断翻炒，最后，转为小火，加入酱油，油辣椒等调味即可。

贵州炒米粉怎么做？

用料

粘米粉150g，淀粉30g，水500ML，油一勺

1将所有原料混合，搅拌均匀，变成白色米粉汤。

2蒸锅大火烧开水。

3在平底盘子上薄刷一层油，油不要太多，否则不平

准备材料：南瓜300g（可以选择不放）、米粉100g、鸡肉100g、红椒20g、胡椒粉1茶匙、淀粉1勺、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1勺、食用油适量

制作步骤：

1、米粉放入温水中泡软

2、鸡肉洗净切成细丝，加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌制备用

3、南瓜去皮去瓤洗净，切成细丝

用料：***肥瘦相间猪肉 250克姜 3片蒜 2瓣盐，生抽，老抽，料酒 适量小葱 适量香菜 适量发好的米粉 

做法步骤

步骤 1

炒肉：***肥瘦猪肉切丁，热锅冷油入锅，待肥肉煸出油，加酒，盐，生抽，少量老抽，炒熟备用。颜色可以深点，汤汁可以多一点（待之后拌起来味道更足，颜色更好看，而且盐也可少加）。

步骤 2

姜，蒜切成末，放入耐热碗中，加少许细盐。

步骤 3

贵州炒米粉的做法：

食谱材料：米粉250g，鸡胸肉1块，青菜适量，贵州豆瓣酱，盐，鸡精，酱油，糖，葱，辣椒。做法：

1.先将米粉放入水中，煮至八分熟，当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了，然后放入凉水中;

2.在锅内放入豆瓣酱，爆香后加葱，炒出红油后加入鸡肉;

3.鸡肉快熟时，加入米粉、青菜，翻炒几下后加入盐，鸡精，酱油，糖和辣椒;

4.等到调味料充分调和后，即可出锅。

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