四川正宗香肠饭做法大全,四川正宗香肠饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗香肠饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川正宗香肠饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣香肠饭家常做法？
2. 胡萝卜豌豆玉米香肠饭的做法？
3. 腊肠板栗焖饭做法？
4. 香肠蒸饭正宗做法？

辣香肠饭家常做法？

1、用量杯取两杯米淘洗干净，放好电饭煲的蒸格网。

2、加水到电饭煲制定水位线。

3、把腊肠切片，香菇洗净切去根蒂切块，准备好甜豌豆和甜玉米。

4、炒锅倒少量油，放入食材翻炒。

5、加入生抽翻炒。

胡萝卜豌豆玉米香肠饭的做法？

1. 胡萝卜洗净切丁，豌豆洗净，玉米洗净备用。

2. 淘洗好米，加入比电饭锅煮饭多至少两倍的水开火开始煮。

3. 火腿肠切丁，土豆削皮切丁备用。

4. 米饭关火，用漏勺把米饭和米汤分离备用。

5. 换不粘锅，以平底为佳，加多一点油烧热，加盐再倒入土豆丁（先加盐可以减少油溅），翻炒到土豆大部分呈现半透明色熄火备用。

6. 豌豆玉米胡萝卜丁熄火捞出来备用。

7. 把豌豆玉米胡萝卜丁均匀平铺在土豆丁上。

8. 把夹生米饭均匀盖在锅里的混合蔬菜丁上，并用铲子压紧完全盖住蔬菜丁的夹生米饭。

9. 加盖并开最小火进行焖制，大概需要焖制8到15分钟，可在焖制8分钟左右后掀盖尝下表面米饭是否全熟，熟了以后如果喜欢土豆有点锅巴的可以再用铲子铲入底部感觉下土豆是否开始粘锅，如果土豆开始粘锅就可以直接倒入火腿肠丁进行翻炒，并根据个人口味再适量加入盐或者鸡精进行调味即可。

第1步、准备材料，香肠，豌豆、胡萝卜和玉米粒总共约一杯的量。

第2步、香菇切小丁。

第3步、香肠切小丁，也可以切成片，我用生肠，可以煮熟后用，油脂会减掉一部分。

第4步、将米、豆、菜一起下入臻米脱糖饭煲的甑子中，按要求加水，水量没过米粒一厘米，因为加了不怎么吸水的香菇豆子香肠，注意调整用水量，可以先加米，再加水，最后加菜和豆。

第5步、一键启动饭煲蒸饭功能，闻着香味儿等开饭吧。

第6步、程序结束后不要立马开锅，稍焖几分钟之后开锅，将饭拌开散汽，然后就可以吃了。神奇的是饭煲下面这个小抽屉，滤掉的米汤在这里，还漂着油花儿，倒掉吧。

第7步、吃的时候可以根据自己的口味儿用生抽和芝麻油调味，就象煲仔饭最后淋个味儿汁。如果口味儿比较淡，香肠的咸味儿就能让饭很好吃了。

腊肠板栗焖饭做法？

腊肠板栗焖饭是一道美味的家常菜，下面是做法：

所需材料：

- 米饭 2 杯

- 腊肠 1 根

- 板栗 10 个

- 洋葱 1 个

- 胡萝卜 1 根

- 青豆 50 克

- 盐、胡椒粉、生抽、油适量

腊肠板栗焖饭是一道美味的主食，制作方法简单。首先将腊肠切成小段，用水焯一下捞出备用。

然后将板栗剥壳，放入锅中用火煮10分钟，捞出备用。

将洗净的米倒入锅中，加入适量水和盐，大火煮开后转小火焖煮15分钟，米饭快熟时加入腊肠和板栗，再稍微煮几分钟即可出锅。此时饭粒饱满，腊肠香味浓郁，板栗软糯香甜，口感极佳。

香肠蒸饭正宗做法？

用料：

糯米2杯、干香菇1小把、干贝或虾仁1小把、洋葱半个、腊肠2根、盐适量、糖1小勺、生抽1勺、老抽半勺、胡椒少许、葱花少许。

步骤：

1、提前1小时把糯米洗净，浸泡在清水里，干香菇、干贝或虾仁也泡水备用，泡透水的糯米煮饭比较好吃，泡好的糯米倒入电饭锅里，放入清水按煮饭键蒸熟；

2、烧热油锅，倒适量油加热，放入切片的洋葱，煸炒至出香味，表面出现焦黄，把腊肠切块倒进去，炒出油和香味；

到此，以上就是小编对于四川正宗香肠饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗香肠饭做法大全的4点解答对大家有用。