贵州烤洋芋锅做法大全,贵州烤洋芋锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州烤洋芋锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州烤洋芋锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 铜锣锅洋芋饭做法？
2. 东北蜂蜜地瓜嘎巴锅做法？
3. 火锅土豆片做法？
4. 火锅土豆怎么做？

铜锣锅洋芋饭做法？

主料：米1杯、土豆2个、青椒适量、腊肠适

量。

调料：大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5毫升、胡椒粉4克、料酒4毫升、鸡精4克、香油适量。

做法：

1、将大米淘净后入锅蒸，水相对少放些；

2、蒸米饭的同时，将土豆切成丁，其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，倒入调料，一直到表皮发黄，炒好后放在一边备用。

3、可以利用炒土豆剩下的油加热，把大葱，青椒，腊肠等入锅炒熟。炒好的土豆也放进去一起炒，放盐和鸡精。

4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里，和米饭进行搅拌，继续蒸十五分钟即可出锅。

首先我们需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，

然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。

随后在将洋芋放锅内炸金黄，备用，锅内放适量猪油，放入葱花爆出香味，放入火腿丁和洋芋。

最后将泡好的米放入锅内和火腿丁洋芋葱花翻炒，放入适量的盐，将翻炒好的米饭放入铜锅内，放水淹没饭，大火烧开，小火焖二十分钟左右出锅就完成了。

东北蜂蜜地瓜嘎巴锅做法？

调料：盐、鸡粉、料酒、葱、姜、酱油、高汤、调和油特色嘎巴锅做法：

1、 把油豆角、地瓜、土豆、窝瓜、少许排骨准备好2、 把盐、鸡粉、料酒、葱、姜、酱油、高汤、调和油，放入高压锅3、 加油、小火压制使原料产生嘎巴，溢出干香味，通过气体蒸发将水分排出4、 等原料、油脂、锅之间产生嘎巴，嘎巴锅便制作成功。口感点评：干香味型、绿色佳肴、家常风味、营养丰富、适合众多人口味。

火锅土豆片做法？

主料： 土豆、素麻辣火锅底料 调料： 糖，盐，陈醋，红油，花椒油，蘑菇精，白芝麻 1、土豆去皮，切成3mm左右的片，然后放水中泡5分钟，这样处理的土豆口感更爽脆。

2、利用泡土豆片的时间烧一锅水，水开后放入土豆片焯熟，时间不用太长，只要土豆断生即可。

3、取一小块素麻辣烫火锅底料，放入100毫升的开水将火锅底料化开。即可

主料

土豆2个

五花肉150克

猪油1汤匙

辅料

盐1茶匙 糖1/2茶匙 蚝油1汤匙 姜适量 香葱1把 郫县豆瓣酱2汤匙

步骤1

第一步:洗好土豆，并将土豆切成稍后点的片状。准备好其他配菜，葱姜辣子以及胡萝卜（颜色鲜艳，有营养）洋葱（将洋葱切成条状，放进干锅里）

步骤2

第二步:我用电饼铛加少许油将土豆片煎至两面发黄起皱，留着备用。（可以在准备配菜的时候就将已经切好的土豆片进行油煎）

火锅土豆怎么做？

1、准备两个中等大小土豆。

2、把土豆去皮切成3毫米厚的薄片

3、放进清水里侵泡，这样处理后的土豆口感更好。

4、利用泡土豆的时间准备一包火锅料。

5、取一小块麻辣烫佐料，放入100毫升的开水将底料化开。

6、用漏网将底料的碎渣滤掉。

7、烧一锅水，水开后放入泡好的土豆，时间不用太长，喜欢吃脆的就断生捞出，喜欢吃绵软的就多煮一会，我就喜欢吃粉粉的，所以煮的时间久点，。

8、将处理好的火锅料放入焯熟的土豆中，然后放入生抽，辣椒油、花椒油、醋

9、最后撒上葱花，香菜，大蒜末，拌均就可以吃了。

到此，以上就是小编对于贵州烤洋芋锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烤洋芋锅做法大全的4点解答对大家有用。