烧烤云南做法大全教学大全,烧烤云南做法大全教学大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤云南做法大全教学大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧烤云南做法大全教学大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南烧烤店菜谱？
2. 云南自助烧烤做法？
3. 云南烧烤腌制方法？

云南烧烤店菜谱？

云南的烧烤不仅口味麻辣而且品种也很多主要有土豆，韭菜，茄子，猪鞭，猪心，鸡腿，鸡爪，鸡翅，香肠，热狗肠，臭豆腐，豆腐干，包浆豆腐，小瓜，藕片，清辣椒，牛肉，猪腰子，猪耳朵，猪肥肠，粉肠，牛毛肚，牛肉串，羊肉串，鸡胗，鸡***，猪蹄子，炸凉粉，鸡皮，五花肉，板筋等等

云南自助烧烤做法？

云南自助烧烤做法？

一.配方

胡萝卜 (适量)，孜然粒 (适量)，椒盐 (适量)，葱白 (适量)，姜 (适量)，BBQ烧烤酱 (适量)，蛋黄 (一个)

二.方法步骤

1.很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用。

2.胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥。

3.花雕酒，在腌制中为了去腥，增香。

4.蛋黄，涂在食物的表面起酥用。

5.椒盐，食物烤的半熟的时候撒上去

6.孜然粒，食物烤好前撒入，增加特殊的香味

云南烧烤腌制方法？

一.配方

胡萝卜 (适量)，孜然粒 (适量)，椒盐 (适量)，葱白 (适量)，姜 (适量)，BBQ烧烤酱 (适量)，蛋黄 (一个)

二.方法步骤

1.很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用。

2.胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥。

原料：肉500克。辅料：盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油、糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、孜然粉适量。

做法步骤如下：

1、首先把要做的肉切成片状或者条状，并用叉子将肉叉一下，帮助其入味；

2、然后将肉中加入以下调料：适量的盐、料酒、酱油、葱油、姜油和蒜油；少许的糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉和淀粉。用手将肉抓匀，放入冰箱腌制6小时左右；

3、在烧烤的过程中再根据个人口味加入一些孜然粉，或者其他香料即可。

到此，以上就是小编对于烧烤云南做法大全教学大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤云南做法大全教学大全的3点解答对大家有用。