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1. 马山鲶鱼豆腐的做法？
2. 鲶鱼焖豆腐广西做法？
3. 鲶鱼豆腐汤最正宗的做法？

马山鲶鱼豆腐的做法？

马山鲶鱼豆腐做法

原料：鲶鱼、豆腐、鲜豌豆、葱、八角、花椒、红辣椒、盐、白糖、香醋、料酒、生抽、黄豆酱油、甜面酱、玉米油、姜、蒜。

做法步骤：



第1步、新鲜鲶鱼二斤。



第2步、去腮去肚 洗净控水。



第3步、一刀两断用厨房用纸吸去水分。



主料：鲶鱼一条，豆腐一块，葱两棵，蒜一头，姜一块，干辣椒五个，花椒二十粒，八角一个，啤酒一罐

鲶鱼炖豆腐的做法步骤：

1.鲶鱼宰杀后洗干净。

2.烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。

3.鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，葱切段。

4.豆腐沥干水备用。

鲶鱼焖豆腐广西做法？

1.备鲶鱼一条。

2.备好豆腐，切薄片，姜切片，葱切段。八角一个备用。

3.备炒锅，添加适量清水，焯下水，下鲶鱼，（说实话这鱼在锅里很活着呐，不忍心用刀剁，开水焯下喽）其实不用焯水。

4.剁块，再次下锅，倒料酒，醋，姜，蒜整着不用切，葱段放锅里。大火烧开，改小火炖。

5.大约炖了20多分钟。汁明显收了很多。

6.该下豆腐块喽，加盐，下豆腐块继续焖，几分钟后，关火。

7.出锅。盛盘子里。撒上香菜叶，淋上几点香油既可食用。

鲶鱼豆腐汤最正宗的做法？

鲶鱼豆腐汤是一道美食，主要食材有鲶鱼、豆腐，调料有黄酒盐、味精、葱，制作方法是豆腐切成薄片后沥干、鱼去鳞和内脏抹上黄酒用盐腌制、加入葱、姜、适量水、然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

用料:鲶鱼2条，南豆腐一块，色拉油适量，食盐适量，葱5克，姜5克，香菜少许。

做法:

1、鲶鱼两条，嫩豆腐一块。

2鱼洗净去掉内脏，切大块，豆腐也切块。

3、锅里烧热水，把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。这时候鲶鱼表面的黏液就会凝固，轻轻一抹就下去了。

4、锅里加油烧热，把葱姜扔进去爆香，鲶鱼倒进去略煎一下。

5、锅里添汤，烧开。

6、把豆腐加进去，炖半小时，然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于鲶鱼豆腐贵州做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲶鱼豆腐贵州做法图片大全的3点解答对大家有用。