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1. 六种冷菜拼盘？
2. 鸿运大拼盘是什么菜？
3. 鲁菜十大凉菜？

六种冷菜拼盘？

菜谱分为凉菜和热菜，其中凉菜就是冷菜，又叫开胃菜或者副菜，其主要左右是给客人吃正餐是开胃解腻的，比较多的是凉拌藕片，凉拌豆腐皮，花生米伴芹菜，白菜心伴海蜇，猪杂拼盘，水果拼盘，糕点拼盘，坚果拼盘，烧鸡拼盘等。

鸿运大拼盘是什么菜？

***片皮金猪烧卤大拼盘是一款拼盘，包含有***片皮金猪烧卤、烧卤粉丝、五花肉、腊肉片等多种美味的配料，以及***片皮酱汁和新鲜的蔬菜，口感清香鲜美，是一款家庭聚会必备的佳肴。

鲁菜十大凉菜？

黄⽠拌虾⽚，花⽣⽶拌萝⼘⼲，椿芽拌⾖腐，青椒拌⼲丝，⿇酱拌⾖腐，海带拌粉丝，糖醋拌黄⽠，蒜泥拌蚕⾖，雪花莲菜，⼲拌⽜⾁，蓑衣黄瓜，黄瓜拌猪耳，海米炝蒲菜，冻粉拌鸡丝，凉拌蛰头，双椒拌木耳，双耳爆海螺，糖醋双丝，花拌莲藕，胶东大拌菜，夫妻肺片。

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