云南青椒火腿的做法大全,云南青椒火腿的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南青椒火腿的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南青椒火腿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒炒云南火腿的做法？
2. 火腿炒红辣椒做法？
3. 青椒火腿用什么青椒？
4. 云南火腿肉怎么做好吃？

青椒炒云南火腿的做法？

云南火腿是一道特色美食，通常与青椒一起炒制，下面是青椒炒云南火腿的做法：

材料：

- 云南火腿 150 克

- 青椒 1 个

- 姜片 3 片

- 葱段 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 食用油 适量

步骤：

1、准备食材。青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。青椒没吃放了两天就红了。

2、起锅烧油，下姜蒜炒香。

3、倒入火腿，稍微炒一下。

4、倒入青椒，翻炒均匀。

5、倒少量清水。

6、倒1勺生抽，翻炒2分钟。

7、加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

【原材料】

青辣椒200克，宣威火腿100克

姜5g，葱白10g

【制作步骤】

1、选择近似皱皮辣椒的青椒，洗净后去籽去筋，切成块备用。

2、生姜切成姜米，葱白切马耳朵。

3、宣威火腿切成薄片备用，最好是选带点肥肉的，香！而且不是很咸，如果是比较瘦的，最好先泡一泡水去除一些咸味。

4、炒锅中放油，油热后下姜米、葱片炒出香味。

5、宣威火腿片入锅，拌炒几下（炒火腿要用大火哦），

6、将姜米、葱片捞出不要（主要是成菜后好看），加入火腿片炒出香味，倒入辣椒片，然后加一点点开水，盖上锅盖闷一两分钟。揭开锅盖后翻炒均匀即可起锅装盘。

火腿炒红辣椒做法？

首先将火腿斜刀切成小块备用，火腿选用猪肉火腿吃起来比较香。

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再将小葱切成葱花，大蒜切成薄片，干红辣椒切小段，全部放在一起备用。

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再将青椒切成细丝备用，我用的是比较辣的一种青椒，如果不能吃辣，青椒可以选取薄皮的菜椒作为替换。

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热锅烧油，先下入火腿，将火腿煎至表皮酥脆，在放入葱花，蒜瓣，干红辣椒，小火翻炒出香味，火腿用油先剪至一下，吃起来会更香。

青椒火腿用什么青椒？

青椒火腿是一道常见的家常菜，通常使用的是新鲜的青椒，也称为菜椒或柿子椒。青椒的品种很多，常见的有大青椒、灯笼椒、杭椒等，可以根据自己的口味和喜好选择。

需要注意的是，青椒火腿的做法有很多种，不同的做法使用的青椒也可能不同。例如，有些人喜欢使用不辣的青椒，而有些人则喜欢使用辣味较重的青椒。

云南火腿肉怎么做好吃？

云南的火腿可以用青椒来炒火腿肉青椒火腿肉也是味道好的，当然也可以用火腿木瓜鸡，临沧的火腿木瓜鸡是相当出名的酸酸的味道也香将鸡肉和火腿的肉的味道连和木瓜一起炖出来超级香

到此，以上就是小编对于云南青椒火腿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南青椒火腿的做法大全的4点解答对大家有用。