贵州油辣椒咸菜做法大全,贵州油辣椒咸菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州油辣椒咸菜做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州油辣椒咸菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红油咸菜的做法与配方？
2. 尖椒咸菜怎么做好吃，东北的油焖尖椒咸菜的家常做法？

红油咸菜的做法与配方？

用料：金针菇2包，干辣椒15个，花椒1把，蒜半头，姜5片，孜然粉1大勺，辣椒面1勺，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐1茶匙，糖1勺。

做法步骤：

1、先把金针菇切去根蒂，撕成一条一条的，用清水冲洗干净；

2、烧一锅开水，沸腾后把金针菇放到锅里炒熟，变软即可捞出过凉水，沥干水分，用手挤干；

3、放入孜然粉、辣椒面、味极鲜、蚝油、盐、糖，撒在金针菇上备用

尖椒咸菜怎么做好吃，东北的油焖尖椒咸菜的家常做法？

尖椒咸菜炒着吃好吃，做法如下:

1、食材：尖椒看多少人分量、生抽适量、盐少量、大蒜几个。

2、辣椒洗净，空出备用。

3、大蒜切碎，备用。

4、不放油，直接放锅里炒至没有水分。

5、然后加油，多放点油。

6、炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐。

7、放完生抽和盐翻炒一分钟关火。

8、油焖辣椒咸菜关火出锅。

9、装好，晾凉，放冰箱里，特别香，下饭。

1、食材用料：

干豆腐2张、尖椒1-2个、葱花少许、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、水适量、水淀粉少许。

2、制作方法：

（1）干豆腐切成菱形片备用。

（2）尖椒也切成小块备用。

（3）锅里放入少许食用油烧热，放入葱花爆香。

（4）在放入干豆腐，加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀。

（5）加入小半碗的水炖一会。

（6）然后加入少许水淀粉收下汤汁。

（7）倒入切好的尖椒翻炒一两分钟。

1. 将芹菜,豆角,柿子椒,洗净,切成小块. 

2. 将油烧到冒烟的程度,倒入葱花,花椒面一点点,倒入酱油 

3.将油炸过的酱油汤放凉 

4. 将菜块放进酱油汤,一两天后,开吃

步骤1.尖椒洗净控干水2.锅里放油，（油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可）温热的时候下尖椒，煎软（火不要太大）

3.尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。（怕油太大香菜也可不用煎直接跟煎好的尖椒放一起。）

4.锅放底油放花椒，大料。煎出香味5.炸好的花椒油里放酱油烧开，里面加上适量的盐味精。

6.酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里，汁要没过尖椒。

到此，以上就是小编对于贵州油辣椒咸菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州油辣椒咸菜做法大全的2点解答对大家有用。