海虾四川家常做法大全大全,川味海虾的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海虾四川家常做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海虾四川家常做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川正宗炒虾的做法？
2. 冰冻海虾家常做法？
3. 如何做海虾？

四川正宗炒虾的做法？

四川正宗炒虾做法:虾用盐水清洗两边去虾头和虾线。准备葱姜蒜干辣椒和豆瓣酱一小块火锅底料。

锅里多倒些有把洗干净的虾炸五分钟沥干捞起来，锅里只留少许油，放入葱姜蒜干辣椒火锅底料炒香，然后放入炸好的虾翻炒两分钟再加入少许生抽盐和耗油翻炒两分钟就可以出锅了。

用料

虾18只，青椒1个，芹菜1根，胡萝卜1根，大蒜2瓣，小米椒1个，生姜1块，料酒1勺，耗油1勺酱油1勺，盐适量，糖适量

辣椒炒虾的做法步骤

如上食材洗净切好备用

步骤 2

川味爆炒虾仁的具体做法步骤

1.把葱、姜和青椒备好

2.鲜虾焯烫过后，去头剥壳备用

3.青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用



　　4.准备油锅烧热，加入姜蒜爆香



　　5.倒入虾仁



　　6.加入少许盐爆炒

材料

　　大虾一斤，朝天椒2个，杭椒2个，花椒，葱姜蒜，料酒，醋，生抽

　　做法

　　1.将大虾剪刀去须，开背去掉虾线。杭椒切细段。

2.锅内倒入30g植物油，油6层热时加入朝天椒、杭椒、花椒、葱姜蒜爆出香辣味，然后加入大虾炒至发红，加入醋和料酒再爆炒2分钟，然后加入生抽及少量水，盖上锅盖焖5分钟，然后收汁出锅。

冰冻海虾家常做法？

材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。

制作方法:首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。

接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。

用料：冻海虾、葱、姜、蒜

做法：

1、葱切段，姜切片。

2、烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜，加约30毫升烹调油。

3、将不化冻的虾直接下锅煮，至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。

大虾处理掉虾线，从中间剖开，撒上海盐黑胡椒和一点点料酒，腌制半小时。

起锅烧油，加入蒜片、姜丝煸炒，将腌制好的大虾倒入翻炒，倒入些生抽，加少许盐，再加一些香辣酱，翻炒，最后加少许水收汁儿装盘。

1、主料：冻海虾250克，土豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许。调料：四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺。

2、海虾放在清水里解冻，然后清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。

3、锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出。

4、炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干。

5、锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。

如何做海虾？

1、主料：海虾250克，土豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许。调料：四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺。

2、海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。

3、锅中倒入 油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出。

4、炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干。

5、锅中倒入 适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。

到此，以上就是小编对于海虾四川家常做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于海虾四川家常做法大全大全的3点解答对大家有用。