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1. 红烧麻花鱼的家常做法？
2. 五香麻花的制作方法，五香麻鱼怎么做？
3. 肥肠麻花煲的做法？

红烧麻花鱼的家常做法？

以下是红烧麻花鱼的一种家常做法：

1. 准备麻花鱼、姜、蒜、小辣椒、生抽、香醋、老抽、盐、糖、清水、葱花；

2. 碗中加入一勺生抽、少许香醋、少许老抽、适量盐、少许糖、一碗清水；

3. 锅中油热放姜、蒜、小辣椒，将清洗好的麻花鱼一分为二，煎至定型，注意不要糊锅；

4. 倒入调好的料汁，如果料汁不够需要加水，使汤汁和鱼齐平；

5. 盖上锅盖煮开，中小火炖25分钟，汤汁粘稠时撒上葱花即可装盘。

五香麻花的制作方法，五香麻鱼怎么做？

五香麻花的做法

1.准备食材。

2.将白芝麻，盐，五香粉倒入面粉中搅拌均匀

3.加入蛋液搅拌均匀。

4.倒入玉米油搅拌成油疙瘩。

5.再边揉面团边加水全部搅拌成这样面疙瘩。

6.入手和光滑，静止半小时。再揉一次再静止半小时。

7.将面团擀成这样的薄片。

8.用刀切相同的长条。

9.逐个搓一边，刷薄油静止十分钟。

肥肠麻花煲的做法？

麻花肥肠煲的做法：

一、材料

原料：肥肠500克，草鱼（净鱼200克），麻花100克。

调料：盐3克，味精5克，白酒10克，生姜25克，葱花20克，高汤2000克，植物油20克，荆沙豆瓣酱50克，川卤水500克。

二、做法

1、将草鱼宰杀治净，切4厘米厚、6厘米长的片，入油锅中煎至两面金***捞出。

2、将肥肠洗净下锅，放入川卤水中小火卤制40分钟至熟，切滚刀块待用。

3、锅下肥肠，豆瓣酱煸炒出香。

4、放入高汤、鱼片，大火烧开，用盐、味精、白酒、生姜调好口味。

5、小火煮15分钟，撒入麻花、葱花，稍煮即成。

到此，以上就是小编对于麻花鱼的做法四川大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻花鱼的做法四川大全的3点解答对大家有用。