云南白肉蘸料做法大全,云南白肉蘸料做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南白肉蘸料做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南白肉蘸料做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白肉蘸料的做法？
2. 凉白肉的蘸料怎么调？
3. 白肉调料做法？
4. 蒜泥白肉蘸料王刚？

白肉蘸料的做法？

首先准备小米椒和大蒜，小米椒可以准备得多一些，然后将小米椒和大蒜都切成碎末。

之后提前调好一个酱汁，将1勺蚝油、2勺生抽搅拌在一起，然后加入少许的盐和糖。



做好这些之后，在锅中倒入较多的食用油，最好使用花生油。

将油烧热之后，加入蒜末，把蒜末炸出香味，然后放入小米椒翻炒，最后倒入之前调好的酱汁。

凉白肉的蘸料怎么调？

步骤/方式1

用料：蒜头 1头，葱头 2个，葱花 1把，白芝麻 一把，食用油 若干，香油 1汤勺，花椒油 1汤勺，生抽 2汤勺，醋 2汤勺，糖 1茶匙，辣椒面 4汤勺

步骤/方式2

蒜蓉、葱蓉、葱花、辣椒面、白芝麻、糖放一个碗里。

步骤/方式3

和匀，热油泼油。一点点慢慢泼，一边泼一边搅匀。

步骤/方式4

白肉调料做法？

第一步，将大蒜扒皮洗净，然后放进蒜窝打蒜

第二步，在打蒜的时候注意放入少许盐，注意不要蹦进眼里

第三步，将打碎的打碎盛装在盘子或者碗里面

第四步，将蒜泥舀入碗里面会发现里面有一层白水酱

第五步，在蒜泥里面加入香油，味精，五香粉，香醋，酱油，香醋和酱油可以根据个人口味自行酌情添加

蒜泥白肉蘸料王刚？

原料：五花肉、大白菜、蒜、青葱、姜块、料酒、酱油、麻油、海鲜酱、老干妈。

做法步骤：

第1步、准备一块五花肉

第2步、冷水下锅煮，加两勺料酒

第3步、水烧开后加入青葱后姜块

第4步、盖上盖，煮30--35分钟（煮的时间根据肉块的大小）

第5步、准备调蒜泥-----蒜切碎

第6步、加入少许海鲜酱+三勺酱油+半勺麻油+少许老干妈+两勺冷开水（搅拌均匀即可）

第7步、肉煮好后，稍微放凉一下

第8步、切块

材料

五花肉250克，大蒜50克，酱油50克，辣子红油30克，香油10克，盐2克，白糖10克，肉汤1小勺

做法

1.五花肉刮洗干净，放入汤锅，加老姜，大葱、八角，煮至皮软，直到用筷子可以轻易的插入。

2.在原汁中浸泡20分钟。

3.捞出沥干水分，为方便切片，可放进冰箱冰30分种左右。

到此，以上就是小编对于云南白肉蘸料做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南白肉蘸料做法大全的4点解答对大家有用。