重庆鸡蛋仔冰淇淋做法大全,网红鸡蛋仔冰淇淋

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸡蛋仔冰淇淋做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆鸡蛋仔冰淇淋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋仔雪糕怎么做？
2. 冰淇淋家庭简单做法？

蛋仔雪糕怎么做？

原料：低筋面粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、白砂糖、玉米油、椰子油、泡打粉、吉士粉（可不放）、冰激凌球、奥利奥饼干、糖针、奥利奥巧脆卷。

做法步骤：

第1步、鸡蛋加白砂糖。

第2步、打至发白起泡。

第3步、加入酸奶。

第4步、加入牛奶，也可以只加一种，酸奶或牛奶都可以，搅打均匀。

第5步、将所有粉类过筛。

第6步、筛入蛋液中混合搅拌至无颗粒。

冰淇淋家庭简单做法？

巧克力冰淇淋，风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力，而闻名天下。

2、 今天老刘就来分享一下“巧克力冰淇淋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

淡奶油200克、纯牛奶180克、黑巧克力15克、可可粉25克、白砂糖20克

4、先把黑巧克力放入锅中，再放入纯牛奶、可可粉、搅拌到无颗粒，然后开中小火加热到巧克力融化，晾凉备用

5、再在无水无油的盆中放入淡奶油，再分三次放入白砂糖，把淡奶油打发成奶油霜，打发成像这样起纹路呈固体状就打发好了，然后把冷却的牛奶巧克力可可粉混合液倒入***好的奶油霜盆中

6、再充分搅拌均匀，然后再把奶油巧克力混合液倒入碗中，包上保鲜膜放入冰箱冷冻两个小时拿出。这样口感细腻巧克力味浓郁的巧克力冰淇淋就做好啦

7、巧克力冰淇淋含有丰富的多源苯酚复合物，营养学家已证明：苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加

感谢大家观看，

在这炎炎的夏日，很多人可能一天一个冰淇淋都不够，但在外面买的又怕不安全，看看成份表全是一堆食品添加剂，但是家里有小孩又吵着要吃，那怎么办呢？其实我们可以自己动手做的，在家自制冰激凌，其实做法也比较简单。

家庭版芒果冰淇淋做法:

准备食材:

芒果肉200克、淡奶油160克，牛奶200克、白砂糖40克

制作方法:

1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚，把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏，然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。

2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。

3 、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌， 用搅拌机搅拌成浆。

4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶，装入搅拌刀，将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶。

5、 盖好盖子，立即放入配套的面包机内，启动冰淇淋键，设置30分钟，把冰激凌搅拌好。

您好，很开心为您解答问题

1.需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵

3.把牛奶倒入锅中，煮至微开

4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

6.一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心

对了！！千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了

到此，以上就是小编对于重庆鸡蛋仔冰淇淋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸡蛋仔冰淇淋做法大全的2点解答对大家有用。