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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南糯米藕做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南糯米藕做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米藕怎么做有红又烂？
2. 香酥糯米藕做法？
3. 糖醋糯米藕做法？
4. 桂花糯米藕怎么做又红又烂？

糯米藕怎么做有红又烂？

要做出红又烂的糯米藕，首先需要准备好新鲜的藕和糯米，将藕切成小段，糯米洗净后泡水备用。

接着，将糯米加入适量的水中煮熟，然后将藕段放入煮熟的糯米中翻炒，加入适量的红糖和水，继续翻炒至糖水收干，藕段表面呈现出红色并煮烂即可。注意火候不可过大，否则会糊底。这样做出来的糯米藕红糖味道浓郁，口感Q软烂，非常美味。

食材：莲藕1节，糯米适量，红枣4颗，玫瑰红糖4颗，清水适量。

【具体做法】

1、准备一节莲藕，尽量选择通身比较圆的，两头是封口的。糯米提前浸泡2个小时，准备几颗红糖。

2、将莲藕去皮，一头切开一个盖子，不要扔掉，下面还需要用。

3、浸泡好的糯米灌入藕眼里面去，借助筷子往里装米，但是不要压太紧，煮的过程糯米还得膨胀。

4、装好糯米，将之前切开的盖子盖上，用几根牙签固定住。

香酥糯米藕做法？

主料:

鲜莲藕1节

糯米适量

红枣8个

辅料:

红糖适量

淀粉少许

香甜软糯的糯米藕的做法:

1.糯米提前洗净浸泡3个小时，米粒用指轻按即碎，糯米就浸泡好了。

2.莲藕洗净去皮，上下两端各切掉1个1厘米宽的藕片。

主料：莲藕一节，糯米适量

辅料：八角一个，花椒少许，干辣椒一个

配料：生抽适量，老抽适量

1. 糯米提前洗净，泡发备用。

2. 莲藕备用。

3. 将泡发好的糯米塞入莲藕孔里。

4. 塞好糯米的莲藕用竹签在藕盖子上扎牢固。

5. 所有调料放进锅里煮开水后，放入糯米藕。

6. 盖上电饭锅盖，煮开后，【保温键】焖煮两小时左右。

7. 出锅切件食用。

材料：藕一节、红糖三块、青梅月桂糖一汤勺、糯米一把、橡皮筋两根

做法

1. 糯米一大把，最好提前一天泡上。

2. 把藕的根部两边各切掉一块，因为藕里面的孔洞不是直的，所以最好各从两头分别用细头筷子塞进去，要塞实诚。

5. 用筷子扎藕身，可以扎透的时候即可将其取出切片。

6. 剩下还没有烧干的红糖水加入一大勺青梅月桂糖熬成糖汁儿林在藕片上，加盖放冰箱浸泡入味儿。

7. 第二天拿出来品尝的时候就有很浓郁的桂花味儿啦。

糖醋糯米藕做法？

原料：糯米 (200克)，莲藕 (2个)，冰糖 适量，红枣 6颗。

1.提前一晚将糯米浸泡。

2.莲藕去皮，清洗干净，在一端切下2厘米的一块。

3.用筷子将泡好的糯米灌入莲藕的孔中，灌好后，用牙签将切下的部分固定好。

4.把固定好的莲藕放入锅中，加水至完全没过莲藕，将红枣和冰糖一起放入锅中，大火煮开后，转小火继续煮，至莲藕变软，即可关火。

1.藕洗净削皮，切去一端的顶部（切下来的厚度大概在1厘米。可以像个盖子一样）

2.从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满（也不需要压得太瓷实。因为糯米煮熟会膨胀的。因为要煮很久~糯米也不多~所以我没有提前浸泡~想泡的话提前泡一两个小时就足够了）

3.把切下来的那一端盖回去。插上牙签固定

4.放入小锅中加水没过藕节

5.加入冰糖.

桂花糯米藕怎么做又红又烂？

食材：500g莲藕、200g糯米、100g红糖、100g冰糖、适量糖桂花。

2、莲藕去皮洗净。

3、糯米提前泡2个小时。

4、把藕切去一头。把糯米塞进莲藕的眼里。

5、塞满之后再把藕轻轻地掂一下，装好就行。

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