重庆红烧猪血做法大全,重庆红烧猪血做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆红烧猪血做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆红烧猪血做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧猪血做法？
2. 红烧猪血豆腐的做法？
3. 火哥的红烧血旺的川菜做法？

红烧猪血做法？

主料：猪血1斤，黄豆芽半斤，猪小肠3两，猪舌2两，猪心2两。

配料：干红辣椒10棵，花椒2克，生姜1块，大蒜2棵，香葱2棵，辣面酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐，胡椒粉，鸡精。

操作步骤：

1，猪血切薄片；猪小肠切小段，猪舌切片，猪心切片。

2，干红辣椒切碎，葱姜蒜切未。

主料 新鲜猪血 适量。辅料 小香葱 适量。生姜适量。干辣椒适量。茶油适量。

配料。盐适量。味精适量。红烧猪血的做法，步骤：

1.猪血泡在清水中，十分钟捞出沥水备用。

2.香葱洗净切段。姜切末辣椒切碎。

3.锅烧热，放茶油，盐烧七成热，倒入猪血，一边翻炒，一边用锅铲把猪血划成小块。

4.加入200ML水，放入姜末，辣椒煮至汤收拢。

5.放香葱，味精出锅。（做这道菜手法要快，一定要用茶油。）

食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）

配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖

1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用，粉丝泡软，注意非常要提前煮熟了的，根据个人喜好可以是加减食材

2、将锅中倒入清水烧热，倒入毛肚，放入少量食盐捞一下，大概1分钟即可出锅，再将鸭血也放入锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用

3、一切准备就绪之后，将锅擦干净，倒入少量食用油，油烧热之后倒入豆芽菜，不断翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。

用料：豆腐2块、猪血1块、豆瓣酱1勺、大蒜4颗、大葱适量

做法:1.首先将买来的豆腐煎好，猪血切厚度大小适中的块。

2.起锅，锅里倒入比平时稍多点的油，油热后下入蒜吵香后加入豆瓣酱，出红油后加入豆腐吵片刻，加入水没过豆腐。

3.待烧开之后加入猪血一起焖煮。

4.差不多收汁后，加入调料，一分钟后出锅。

5.最后可以加入剁辣椒和香葱点缀。

红烧猪血就做好了。

红烧猪血豆腐的做法？

红烧血豆腐 红烧血豆腐，以猪血、泡姜、泡椒、蒜切片为主料的菜品。用料 做法

1. 猪血下锅焯水

2. 捞出猪血切小方块备用

3. 锅油八成热倒入泡姜、泡椒、蒜切片、红油豆瓣炒香，

4. 加入适量水，再放入切好地猪血轻轻炒匀，汤汁收干猪血入味，

火哥的红烧血旺的川菜做法？

主料：猪血1斤，黄豆芽半斤，猪小肠3两，猪舌2两，猪心2两。

配料：干红辣椒10棵，花椒2克，生姜1块，大蒜2棵，香葱2棵，辣面酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐，胡椒粉，鸡精。

操作步骤：

1，猪血切薄片；猪小肠切小段，猪舌切片，猪心切片。

2，干红辣椒切碎，葱姜蒜切未。

1/10 锅中放入清水，倒入凝固好的鸡血，小火慢煮，打去血末，煮至鸡血断生就可捞出，放入有清水的盒子中。



2/10 捞出煮好的鸡血切成块状放入清水中浸泡。



3/10 把泡姜、泡红椒、蒜、小红椒切碎备用。



4/10 把葱和芹菜摘洗干净切成段。

鸭血500克

 芹菜48克

 酸菜80克

辅料

植物油100克 大蒜7克 花椒0.5克 盐3克 鸡精1克 淀粉4克 郫县豆瓣酱20克 干辣椒4个

步骤1

备好食材：血旺，芹菜，酸菜，大蒜等食材。

步骤2

血旺洗净，切片

步骤3

到此，以上就是小编对于重庆红烧猪血做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆红烧猪血做法大全的3点解答对大家有用。