云南烧烤酱的做法大全,云南烧烤酱的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烧烤酱的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南烧烤酱的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 求云南傣族烧烤的酱料的做法~？
2. 烧烤酸辣酱的做法及配方？
3. 宜州烧烤果酱配方？
4. 湛江烧烤酱配方？

求云南傣族烧烤的酱料的做法~？

哈哈我知道。。我是景洪人。。

他们哪个番茄是烤一下然后把皮拨了~~然后放上小米辣冲细就可以了~~

烤不了你用煮的或者微波炉也一样只要是好拨皮 然后弄细辣椒剁下放进去~~喜欢吃蒜也可以放。。反正是简单又好吃哈哈///

烧烤酸辣酱的做法及配方？

酸辣酱

　　材料:

　　葱1支 , 姜2片 , 大蒜3粒

　　青辣椒2支 , 红辣椒2支

　　调味料:

　　酱油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙

　　豆瓣酱3小匙 , 太***水1/2大匙

　　做法:

　　葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末

　　红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末

材料

奶油2大匙，白醋2大匙，墨西哥辣酱1大匙，酱油1小匙，盐适量，糖适量，黑胡椒适量，水500㏄

做法

1.将奶油以外的材料放入大碗中调匀。

2.热锅放入奶油以中小火烧融，加入作法1以中火煮开，再以小火煮至略浓稠即可。

宜州烧烤果酱配方？

配料和具体搭配：蒜蓉5克，烧烤中蒜是很重要的一味调味料，做成蒜蓉，姜末4克，姜也是必须的，辣椒粉4克，番茄酱12克，酱油（不要用老抽和生抽，最好就是原味大豆酱油）10克，香油10克，白醋8克，黑醋6-8克。以上这几种调味料，按照比例，调匀即可。这个配方以辣为主，其次就是黑胡椒。

湛江烧烤酱配方？

首先准备材料:豆瓣酱:1瓶、辣酱:一瓶、洋葱:半个、大蒜:一个、糖:适量。

1.

洋葱切末,大蒜剁成泥,热锅冷油,爆香洋葱末和蒜泥。

2.

接着倒入豆瓣酱和辣椒酱搅拌均匀,随后加入适量的糖拌匀。

3.

出锅前撒上白芝麻翻炒均匀。

4.

准备一个干净无水的容器,把调好的烧

一，五香酱配料配方：番茄酱12g，酱油10g，蒜蓉5g，香油10g，辣椒粉4g，白醋8g，黑醋8g，姜末4g。将以上的配料混合，搅拌均匀即可。

二，麻辣酱配料配方：辣椒粉5g，辣椒酱4g，黑胡椒粉3g，蒜末3g，番茄酱8g，红糖6g，柠檬汁25g，耗油5g，黄酒6g，将以上的配料混合，搅拌均匀即可。

三，烤肉酱配方：海鲜酱、醋各2大勺，番茄酱4大勺，橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺，蒜头2个，洋葱半个，辣椒粉1小勺。做法：1，洋葱切碎，蒜切细末。,2，锅置火上，放入橄榄油，将洋葱碎和蒜末小火炒香，放人碗中。将以上的配料混合，搅拌均匀即可。

四，蒜味酱配方：按照上面介绍的方法做出来的烤肉酱3大勺，辣油1大勺，蒜末、辣椒末各少许，将以上的配料混合，搅拌均匀即可。

五，姜汁酱的配方：醋5大勺，酱油3大勺，水、糖和萝卜泥各2大勺，姜末约1大勺。将以上的配料混合，搅拌均匀即可。

六，蒜泥酱的配方：蒜蓉8g，酱油10g，味精2g，花雕酒3g，白醋3g，细砂糖4g，胡椒粉2g，将以上的配料混合，搅拌均匀即可。

七，特色烤酱的配方：料酒、番茄酱各1大勺，酱油2大勺，姜、柠檬汁、洋葱泥少许，将以上的配料混合，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于云南烧烤酱的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烧烤酱的做法大全的4点解答对大家有用。