四川凉粉的做法大全播放,四川凉粉的做法与配方***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川凉粉的做法大全播放的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川凉粉的做法大全播放的解答，让我们一起看看吧。

1. 求成都张凉粉的做法！就是那种米凉粉煮一煮加调料拌的那种？
2. 炒米凉粉四川做法？

求成都张凉粉的做法！就是那种米凉粉煮一煮加调料拌的那种？

1.米凉粉切成小方块备用，葱、姜、蒜和辣椒切末

2.锅里倒油加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱，微火炒出红油后倒入切好的凉粉

3.将凉粉在锅中拌炒均匀，加入五香粉、花椒粉，少量的糖，酱油以及蚝油，根据咸淡补适量盐，喜辣的还可以加入辣椒面等

4.继续小火翻炒，让调味料裹匀凉粉但不要大火将调料炒苦

5.最后撒一把葱花，趁热拌匀增香即可食用

炒米凉粉四川做法？

材料
粉70克，水1500克，糖浆，蜂蜜，牛奶，QQ糖25克
做法
1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。
2.再用剩余的水煮滚，把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火慢慢煮，并边煮边搅动.再次煮开就好了!
3.起锅倒入碗中，待凉后放入冰箱冻几个小时。
4.取出切小块，加入糖浆或者牛奶.蜂蜜就可以吃了!

到此，以上就是小编对于四川凉粉的做法大全播放的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川凉粉的做法大全播放的2点解答对大家有用。