重庆韩国辣鸡爪做法大全,韩国辣鸡爪的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆韩国辣鸡爪做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆韩国辣鸡爪做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 韩式柠檬鸡爪的做法？
2. 韩国辣酱酱鸡爪，大家有好吃的做法吗？

韩式柠檬鸡爪的做法？

用料

鸡爪 12只（500克）

小米泡椒水 2汤勺

生抽 5汤勺

陈醋 1汤勺

米醋（白醋） 200Ml

料酒 1汤勺

盐 5克

白糖 30克（2平汤勺）

小米泡椒（切段） 6个（喜欢辣的多放）

主料：鸡爪适量、柠檬适量、葱适量、蒜适量、姜适量、尖椒适量、小米椒适量

辅料：糖适量、生抽适量、盐适量、花椒适量、香叶适量

柠檬鸡爪的做法步骤

1.将鸡爪洗干净去掉指甲，放入煮锅中中，填水没过鸡爪，再放入几片姜片和香叶，一小把花椒，大火烧开后，中小火煮10分钟左右，不用煮时间太长，鸡爪很容易熟，煮太久容易破相。

2.煮鸡爪的过程中，切葱段 姜片 蒜片 尖椒 小米椒 ，半个柠檬切片，半个柠檬留着挤汁。

3.将步骤2中所有材料放入碗中，加入生抽 糖 盐 半个柠檬的汁 ，混合成调料汁。

4.将煮好的鸡爪放入凉水中降温。

5.捞出鸡爪，将鸡爪分段，我比较喜欢分成3部分，当然也可以不分，大家随意

6.将控干水分的鸡爪放入调料汁，放入冰箱浸泡至少2小时以上，以便入味，当然过夜更好。

7.酸中带甜又稍辣的鸡爪就做好了，很劲道哦！

【所需食材】

主料：鸡爪柠檬

辅料：小米椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、冰糖。

【柠檬鸡爪做法步骤】

第一步：准备适量鸡爪，清洗干净之后剪去指甲，从中间切开，让鸡爪能更好的入味。

第二步：冷水下入鸡爪，加适量姜片、料酒、葱结焯水，烧开后舀去浮沫，煮8分钟左右，捞出用冷水清洗干净沥干备用。

第三步：准备所需的配料，生姜切丝，蒜瓣切片，小米辣切成小段备用

第四步：沥干水分的鸡爪加入1勺料酒、2勺生抽、适量食盐、适量冰糖、加入姜丝、蒜片、小米辣，接着再加入冷白开水。

第五步：准备一个新鲜的柠檬(带皮)切成薄厚适中的片，把里面的柠檬籽去掉(因为柠檬籽有很重的苦涩味)，处理干净之后，再将柠檬片放在鸡爪上，这里要保证凉白开淹没鸡爪，这样才能更好的入味。

简单的几步，一道让你越啃越有味的柠檬鸡爪就做完了(冷藏时间长点而已)，如果你是单身，就动起手来犒劳一下自己吧；如果你有了另一半，那你还等什么？干净去买鸡爪，做一份有爱心的零食宠她/他开心。

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首先将鲜鸡爪用剪刀剪去指甲后，清洗干净，装盘备用。

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然后再将适量的小青椒、、小米辣和葱切成小段，将柠檬切成薄皮，并将蒜切成碎末。

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然后再在锅中加入炖料烧开后，加入鸡爪，并让鸡爪在锅中煮10分钟左右，捞出后并用凉开水冲洗2-3遍，然后晾干备用。

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然后在小盆中加入盐、鸡精、蔬汁鲜、生抽、香油、辣椒油、陈醋等辅料，搅拌均匀。然后将鸡爪切成两半，放入小盆中搅拌均匀后，再用保鲜膜密封好并放入冰箱。等待一天左右即可食用。

韩国辣酱酱鸡爪，大家有好吃的做法吗？

美食，治愈的不单单是胃，还有生活。

材料：鸡爪400克、番茄酱60克、甜辣酱60克、生抽15克、辣椒粉10克、大蒜5瓣、熟白芝麻适量、食用油适量

美味韩式辣鸡爪的做法

1.鸡爪剪去指甲处理干净。

2.冷水入锅，大火煮开撇掉浮沫后，转小火煮30~40分钟，捞出控干水。

3.大蒜切末。

4.油倒入锅中烧热，倒入蒜末炒香后再倒入鸡爪翻炒5分钟。

5.加入番茄酱，甜辣酱，辣椒粉，生抽，继续翻炒5分钟。

6.加入200ml水，小火烧入味后，转大火收汁。

7.关火，撒上白芝麻，翻拌均匀后即可食用。装盘后可以再撒点白芝麻点缀，更加美观哦~

你好，很高兴回答你的问题。

我经常在家做韩式辣酱酱鸡爪，因为我喜欢吃辣的。做出来之后来杯冰冰的啤酒🍺很完美了！

「韩式辣酱酱鸡爪的做法」

1.把洗干净的鸡爪放入锅里煮10分钟之后捞出来（这时候加入生姜，料酒，大酱一起煮。加一小杯白酒也可以）

配料：

辣椒酱1(勺)，辣椒面3，酱油2

白糖，洋葱汁，香油，胡椒粉，青辣椒切碎，蒜末

2. 把配料搅拌一起，放入鸡爪再放30分钟。（用配料搅拌好的鸡爪放冰箱里放几个小时更入味，好吃。）

3. 锅里放点油把鸡爪炒一下，加入水盖上盖子炖15分钟，最后放葱花出锅了!

到此，以上就是小编对于重庆韩国辣鸡爪做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆韩国辣鸡爪做法大全的2点解答对大家有用。