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云南雪莲怎么吃?
云南雪莲果可以削皮后生吃,将刚买回来的云南雪莲果放置通风处存放1到2天,这样可以促使其中的糖分分泌,有利于增加食用口感,然后将云南雪莲果削皮后直接食用,能够最大程度保存营养价值。
云南雪莲果可以在常温下存放,首先将其表面擦干,然后放置在通风阴凉处,同时做好相应的遮阳措施,因为云南雪莲果会在光照下升温,还会使其中的营养成分发生变化,从而加速云南雪莲果变质。
雪莲果的做法?
雪莲果炒木耳。 主料:雪莲果200g、干黑木耳5g 辅料:油适量、盐1g、鲜酱油2g
2:雪莲果去皮洗净切薄片。
4:调入盐炒匀,倒入鲜酱油翻炒一会。
5:最后撒少许白胡椒粉,炒匀后即可起锅。
雪莲果怎么做比较好吃?
雪莲果有多种吃法且都很好吃。主要有以下几种。
最简单的是生吃。将它的外表洗净后削皮就可以吃了。生吃可以吃到原滋原味的雪莲果,果肉晶莹剔透,水嫩香甜。雪莲果还能煲汤。猪肉和雪莲果切片,烧开水加入菊花与切好的猪肉与雪莲果,熬成汤汁放入调料就是一道养生汤羹了。另外,雪莲果还拿来翻炒,制作出各种美味菜肴,最常见的就是雪莲炒肉丝,油热之后放入肉丝翻炒,然后放入各种调味料提味,最后加入雪莲果翻滚出锅。
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