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1. 芭比馒头的麻辣粉丝包子的做法？
2. 麻辣豆腐包子馅的做法？
3. 香辣雪菜包的做法？

芭比馒头的麻辣粉丝包子的做法？

材料主料：中卷墨鱼1只，虾仁110克，蟹腿肉110克，鲜贝110克，三色甜椒各1/2个。

辅料：A.料酒两大匙，盐1大匙。

料：B.糖1/2大匙，盐1/2小匙，柠檬汁1大匙，橄榄油4大匙。

做法1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。

2.锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分。

3.三色椒切小长片，与海鲜及B调味料充分拌匀。

麻辣豆腐包子馅的做法？

1、把麻婆豆腐用勺子压成颗粒比较大的泥。

2、因为后面回放青菜所以放点粉丝来吸水。粉丝先泡软然后切小丁。

3、任何馅儿里的青菜，都要汆水，然后把水挤挤干再切碎。发好的香菇也切成丁。在馅料中再放点盐，味精，生抽，老抽略微调味即可。

4、面粉里放入发酵粉，和成面团，盖上湿布发酵一个多小时就ok了

1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。　

2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。

3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。　　

5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。 　　

香辣雪菜包的做法？

香辣雪菜馅包子的做法：

1、腌好的雪菜洗净，泡淡一些，剁碎攥干。

2、肉馅里放入葱花，加盐，味精，五香粉，清水和油向一个方向搅。

3、将雪菜拌入肉馅，制成包子馅，备用。

4、将酵母粉用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团。

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