贵州淡菜做法大全大全集,淡菜做法***

dfnjsfkhak 2024-10-22 2

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州淡菜做法大全大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州淡菜做法大全大全集的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵妃醉鸡历史由来和特色简说?
  2. 各省市都有哪些土特产?
  3. 全国有范的土特产品牌都有哪些?

贵妃醉鸡历史由来和特色简说?

历史相传贵妃鸡是由一位北京的厨师根据京剧中《贵妃醉酒》的戏码所创?出来的。这?戏描述的是杨贵妃遭到皇上冷落时,满怀幽怨,独自在百花亭饮酒、而後醉倒的一段故事。北京厨师就联想出贵妃鸡这道菜,使用嫩母鸡,炖煮出鲜嫩的滋味,上桌前淋入绍兴酒,让阵阵酒香对照著剧中情景而成。贵妃鸡:这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜後酒香浓郁美味醉人,因此名为“贵妃鸡”。

贵妃醉鸡,从名字就可以看得出来,它一定与哪一位贵妃有渊缘。事实也的确如此,原来,这位贵妃不是加紧人,正是那位“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”的杨玉环。

贵州淡菜做法大全大全集,淡菜做法视频
(图片来源网络,侵删)

  1200多年前,正是唐明皇李隆基在位期间。李隆基做皇帝之初,任用姚崇、宋景治理国家,使唐朝社会经济发展到最高峰,史称“***盛世”。但到了晚年,唐明皇昏庸无比,唐朝又从发展的巅峰跌落下来。宠爱杨贵妃就是他晚年昏庸的重要表现。

  杨玉环本是李隆基看中她之后,想方没法娶了过来,封为贵妃。有了杨贵妃之后,唐明皇整日整夜与她寻欢作乐,把国家大事交给了李林甫、杨国忠等一帮奸人。

  有一天,唐蝗皇又与杨贵妃饮酒对歌,弄得神魂颠倒。他喝醉之后,连呼“好酒呀,好酒!吃得痛快!”杨贵妃也痴迷神糊地叫道:“我要飞上天!”唐明皇因酒醉听错了,以为贵妃要吃“飞上天”,马上让太监命令御膳房做出来。听了皇帝的圣谕,厨师们面面相觑:他们从来没说过有“飞上天”这道菜。

贵州淡菜做法大全大全集,淡菜做法视频
(图片来源网络,侵删)

  但皇帝金口玉言,他能说出来,你就得做出来。众御厨们开动脑筋苦思冥想。有个厨师说,老鹰飞得高,大概就是“飞上天”吧!大家一听,赶紧做了两只红烧老鹰。可一尝才发现,鹰肉是酸的!于是厨子们重新开动脑筋。在厨师中有位苏州的名厨,叫“苏空头”,他想到鸡的肌胛肉最鲜嫩,把它拿来做“飞上天”肯定好吃。他把自己的想法对大家一说,众人一听,只好如此了。他们手忙脚乱地找来几只童子鸡,斩下它们的翅膀,与香菇、淡菜、笋片、青椒一起焖烧,“飞上天”就算做成了。大家一看此菜,色鲜味香,才定下心来。

  太监将“飞上天”端到贵妃面前,酒巴已醒的贵妃顿时眼亮起来。唐明皇也尝了尝,连声赞叹,忙问太监是什么菜。太监赶忙说,这就是陛下刚才点的“飞上天”呀。唐明皇此时才想起酒醉时下过的圣旨,不免尴尬。这时,正津津有味地在品尝“飞上天”的杨贵妃说:“此菜色艳、肉嫩、味香,都与我贵阳市妃相似,干脆就叫它‘贵妃鸡’吧!”唐明皇一听,连声称好。

  后来,苏空头告老还乡,就把“贵妃鸡”的烧制方法带回苏州,这道菜也就在苏州地区世代流传了。

贵州淡菜做法大全大全集,淡菜做法视频
(图片来源网络,侵删)

各省市都有哪些土特产

1、北京市  鸭梨、烧鸭

2、上海市  城隍庙五香

3、天津市  “狗不理”包子

4、重庆市 火锅、曲酒

5、辽宁省  五味子、人参、鹿茸、

6、吉林省  黑木耳清蒸松花江白鱼  

7、内蒙古自治区  地毯、驼毛、山羊皮

8、山西省  平遥牛肉

9、甘肃省  红枣、沙棘、陇南猕猴桃

10、青海省  雪莲花、冬虫夏草

全国有范的土特产品牌都有哪些?

北京三宝:景泰蓝,象牙雕,北京烤鸭呱呱叫。

天津三宝:嫩鸭梨,小笼包,良乡栗子重糖炒。

河北三宝:冀南棉,深州桃,沽源蘑菇质量高。

山东三宝:烟台苹果,莱阳梨,青岛啤酒数第一。

江苏三宝:咸板鸭,镇江醋,苏绣工艺天下著。

上海三宝:宝钢好,顾绣俏,五香豆出在城隍庙。

浙江三宝:杭州锦,龙井茶,金华火腿味道佳。

福建三宝:文昌鱼,大桂圆,寿山石雕美名传。

台湾三宝:甘蔗甜,细草席,防蛀樟脑有香气。

广东三宝:功夫茶,菠萝蜜,大香蕉呀更没比。

到此,以上就是小编对于贵州淡菜做法大全大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州淡菜做法大全大全集的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/77610.html

相关文章

贵州淡菜做法大全大全集,淡菜做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州淡菜做法大全大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州淡菜做法大全大全...

贵州美食 2024-10-22 阅读2 评论0