大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南大块山药的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南大块山药的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南金秤砣山药的做法?
材料
做法
1、用温水泡好枸杞备用。
2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可
云南秤砣山药的做法?
材料山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克
做法
1、用温水泡好枸杞备用。
2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。
云南有几个山药品种?
云南拥有丰富的山药***,比较常见的山药品种有紫山药、白山药、黄山药等。紫山药的外观呈紫色,肉质细嫩;白山药外观呈白色,质地较为脆嫩;黄山药外观呈***,质地稍硬。每个品种的口感和营养成分略有不同,可根据个人喜好和用途进行选择。无论是烹饪还是药用,这些山药品种都有其独特的特点和用途。
云南老山药是什么形状?
云南省老山药有的很长,有的弯弯扭扭的,身上有一层密密的毛根,中间有点沾,但是味道好好极了,不像其它省种的铁棍山药味道不好,没有云南省本土的好吃,山药不仅可以做菜,本草纲目里记录还可以做药,你们喜欢吃云南省的山药吗,很好的
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