重庆松饼大全做法图片大全,重庆松厅

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1. 清明节全国各地都吃什么呢？
2. 希望多多介绍特殊时期关在家中做些什么好吃的东西，谢谢别介绍外出吃饭了？

清明节全国各地都吃什么呢？

1、不确定每个地区都吃什么，但是清明节期间通常都会供奉祖先、祭拜亲人、扫墓祭祖等。
在一些地方，还会有同时期进行的传统活动，比如荒山野岭的祭祖逛山、蒙古族的刷鼻祖、布依族的打铁炉等。
2、这些活动的食物有相应的区别，但有一餐固定的清明节祭祖餐，一般以清汤为主，清明节祭祖餐常常是清炖肉、清炖鸡、清蒸鱼等清淡的食品，同时会准备一些糯米饭、馒头、花卷等主食，烤鸭和鱼是祭祖的食品之一。
3、在不同地区，由于饮食文化的区别，有可能会有不同的清明节食品，比如一些地方会有吃青团、青饼等小吃。

清明节全国各地有不同的传统食物，但总体来说，人们会食用清明糕和冷食等凉菜。
这是因为清明节是一个祭祀祖先和追思先人的传统节日，人们通常会到坟墓上祭拜逝去的亲人，而清明糕则有带有一份缅怀的象征意义。
此外，一些地方还有特色的传统食物，如南方的桂花糯米糍、北方的喜鹊蛋等。
总之，在清明节这个节日里，吃一些清淡的食物，以示对逝去亲人的缅怀和纪念。

不同地区的清明节食物有所不同。
在南方，清明节的传统食品是青团，也叫青年糕，是用糯米粉和豆沙做成的，形状是圆柱形，包裹着绿豆沙，色泽碧绿，很受南方人的喜爱。
而在北方，则有著名的清明果，也叫杏酱糕，是用杏仁酱、大米粉、花生酱等混合制成的，口感软糯、甜香可口。
除了这些传统食物外，各地还会有各种各样的地方特色美食，比如江苏的苏式松饼、四川的青团米酒等。

第一：青团子。

在整个东南沿海，包括广大的客家地区都有分布，现在网上到处传说的青团子大多数都是艾草做的。艾草香味浓重，有一定的保健效果。但是真正的艾草青团的缺点是颜色绿的不太自然，偏黄。同时会有星星点点的小麻子。吃是不耽误吃，但是总有那么一点小缺陷。

青团子在江浙沪一带很出名。而且特别是在苏南，上海，浙北这一片，大家普遍不用艾草去做青团，而且选用香味更加清新，颜色更加翠绿的浆麦草（桨板草）来染色。这种青团更合桃妹的脾气。

第二：艾粄。

其实艾粄也算是一种客家地区的青团子，或者可以这么说：在广义上讲，基本上所有染成绿色的糯米包裹馅料称之为青团子，不光艾粄，还有蒿子靶，艾米果等等。

希望多多介绍特殊时期关在家中做些什么好吃的东西，谢谢别介绍外出吃饭了？

很高兴回答楼主的问题。

今年的鼠年我们过了不一样的春节，***期也无限的长。因为疫情的原因，我们能在家里待着就是对自己个人，家庭和社会的负责。

在家里闲着无事的时候，我们都在研究美食，展现自己的厨艺。做出来后和家人分享，也提高了自己的厨艺。同时也变的不无聊！

我最近在家每天都在做饭，有不懂的上网看菜谱和***，下面就和大家分享几个本人做出来的美食。

一：渣茄子的食材：茄子400克，蒜子50克，红椒一个，香葱2.3根，盐20克，白糖15克，鸡精15克，鸡精15克，色拉油60克生抽20克

操作方法：洗干净的茄子削去皮，用刀切均匀的块放入盘中。锅加水，水开放入茄子大火蒸10分钟即可。把洗干净的蒜子剁成蒜泥，香葱洗干净切成葱花，红椒切成碎丁。时间到了，取出茄子倒出盘中水分，用勺子把茄子按碎。锅烧热加色拉油，油热放入红椒丁炒出水分加入蒜泥炒出香味倒入茄子，翻炒2.3分钟左右加盐，糖，鸡精翻炒几下入味倒入生抽，翻炒1分钟左右加葱花翻炒几下即可出锅装盘。茄子这样做出来，鲜香味美。

二：红焖鹌鹑蛋的食材：鹌鹑蛋450克，红椒一个，蒜子40克，色拉油750克，盐20克，鸡精10克，白糖10克，香葱2根，生抽25克，料酒15克，老抽15克，十三香10克，蚝油25克，生粉40克

操作方法：

首先锅中加水，水开把鹌鹑蛋放入煮5分钟，捞出放入凉水里冷却后剥去外壳，用水反复清洗几遍。把蒜子用刀剁成蒜泥，香葱根部切段，葱叶切成葱花，红椒切成碎丁分别放入碗中备用。锅烧热倒入色拉油，油温6成热把鹌鹑蛋放入里面炸至表面微黄时捞出控油放入盘中备用。锅留少许油，把红椒丁倒入，翻炒几下放入葱段和蒜泥炒出香味加一碗水，水快开的时候加入盐，鸡精和糖。均匀搅拌，把鹌鹑蛋倒入，煮一分钟左右加老抽提色，料酒去腥，十三香提香，蚝油提鲜和生抽，大火焖煮2分钟让鹌鹑蛋更好的入味，打开锅盖加入水淀粉勾芡收汁，翻炒20秒撒上葱花即可出锅装盘。红焖鹌鹑蛋这样做，营养丰富，味道鲜美。

下面发几张在家做的主食，和大家分享一下

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