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1. 干菜豆腐汤的家常做法？
2. 九干菜水豆腐汤做法？
3. 排骨干菜汤怎么做好吃？
4. 猪肚菜干汤做法？

干菜豆腐汤的家常做法？

首先将准备好的豆腐切成小块，将菜干用清水泡发。

沥干水分，起锅烧油，放入一把葱花炒香。

接着倒入泡发的菜干，快速翻炒几下。

然后在锅中倒入适量清水，加入切好的豆腐块。

小火煮开，最后在锅中撒入一把葱花，加入一勺酱油。

九干菜水豆腐汤做法？

食材

(主料)豆腐一块

(主料)肥肉几片

(主料)干菜一把

(主料)生姜几片

(主料)大蒜2粒

(主料)大蒜叶一根

步骤

1.

在砂锅里留一点水，放入肥肉（不是干烧的砂锅一定要保持锅里有水，不然会裂的），水快干的时候肉也有点透明了

排骨干菜汤怎么做好吃？

1.高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片；葱切段备用。

2.排骨洗净氽烫后取出沥干。

3.取一汤锅加约1200㏄的水，放入排骨、姜片以中火煮至滚沸，再加入高丽菜干及红萝卜片，以中火煮约2分钟至高丽菜干软后，加调味料调味即可。

第一步：肋排、葱、姜加入冷水中煮开。

第二步：加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。

第三步：小盅内加入菜干、排骨、红枣和适量水。

第四步：包上一层锡纸。

第五步：盖上盖子，放入蒸锅;蒸约3--4小时(期间记得在锅内添加开水，防止干锅)。

第六步：加入适量盐和枸杞，继续蒸一会儿即可。

猪肚菜干汤做法？

原料：大米、小米各50克、菜干20g、土豆150克、卤猪肚50克、精盐、姜片、胡椒粉各少许。

做法：

1．将菜干、大米和小米分别拣净杂质，漂洗干瘦，沥水，菜干切碎；土豆洗净，去皮，切成滚刀小块；卤猪肚切丝。

2．坐锅点火，添入适量清水烧开，下入大米和小米，旺火烧沸，撇去浮沫，再加入菜干、土豆块和猪肚丝，转中火煮20分钟，加入精盐和姜片，续煮25分钟，调入胡椒粉，搅匀即可离火食用。

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

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