四川夹心小馒头做法大全,四川夹心小馒头做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川夹心小馒头做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川夹心小馒头做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 果酱夹心馒头的做法？
2. 夹糕馒头的做法？
3. 怎样做黄米夹心馒头最好吃？
4. 红糖枕头馒头最正确的做法？

果酱夹心馒头的做法？

主料：面粉500g，果酱100ml。辅料：酵母适量，糖适量。

制作方法：

1、将酵母与水倒入面粉中

2、将面粉和成面团后放置发酵

3、发酵至两倍大后重新取出揉匀排气

4、然后擀成面皮，抹上果酱

5、再卷成卷，切段，放入蒸锅蒸熟即可。

【食材】：小麦面粉 300g，干酵母粉 3g，清水 150ml，蓝莓果酱 适量。

【制作步骤】：

1.称量准备好所有的食材。夏天就冷水和面，冬天用温水和面。

2.酵母粉中倒入少许清水，用筷子搅拌至酵母粉融化。水是食材中给出的分量以内的哦。

3.将酵母水倒入面粉中，然后将剩下的水也倒入碗内。面粉的吸水性不一样，可以先预留出10ml左右的水不要放，最后根据面团的状态来决定是否添加。

夹糕馒头的做法？

面粉加入少许食盐，加入温开水兑开的酵母，加适量清水，和成一稍硬发面团。发至原来的1.5倍左右即可。

2. 充分揉面后切割分成大小适中的剂子

3. 擀成长方形面片，不需太薄，0.5cm厚即可，两边最好用刀切平直，美观且食用口感更好。

4. 糯米粉加入白糖或红糖，少许面粉，制成表面光滑的糯米团，不要太湿，不然制胚时会淌出。将糯米团均匀抹在面饼上，厚点口感更佳。

5. 从一头卷起，另一边压在下面，稍微整理下

6. 上锅再次醒发十分钟，表皮更加光滑，馒头也更喧软

7. 大火至冒出蒸汽，调中火十二分钟，因为年糕需要较长时间成熟 8. 关

用料：馒头1个，鸡蛋2个，培根3条，盐10g。

做法：

1.馒头切夹心片 一定不要切断， 把培根切成馒头大小一样 然后煎好。

2.把培根加入馒头，打两个鸡蛋，加适量的盐，夹了培根的馒头片裹上蛋液。

3.下锅煎至两面金黄，摆盘即可，当然如果喜欢，可以在上面撒一些黑胡椒或奶酪粉。

. 140g牛奶+250g面粉+2.5g酵母+6g白糖，拌成絮状，揉团，室温发酵至两倍大。

步骤 2

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2. ①椰蓉馅：40g椰蓉+20g白糖+10g玉米油/葵花籽油+20g牛奶+25g/1个小鸡蛋，拌匀。

步骤 3

怎样做黄米夹心馒头最好吃？

原料：

精选黄米面：糜子面500g、黍子面100g（糜子面：黍子面=10:2）。

辅料：红枣100g、红豆500g、酵母6g。

做法：

1、和面：将糜子面和黍子面混合均匀，酵母用少量温水融开，静置几分钟。

主料黄米100克面粉800克辅料奶油20克黄油10克糖粉30克酵母粉8克清水适量 步骤黄米夹心馒头的做法步骤11.黄米入锅中蒸熟。

黄米夹心馒头的做法步骤22.加入奶油、黄油和糖粉拌匀。

黄米夹心馒头的做法步骤33.拌好的黄米每20g一份揉成团。

黄米夹心馒头的做法步骤44.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

黄米夹心馒头的做法步骤55.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

黄米夹心馒头的做法步骤66.醒发好的面团。

黄米夹心馒头的做法步骤77.将醒发好的面团排气揉上劲。

黄米夹心馒头的做法步骤88.加剂子擀成面皮。

黄米夹心馒头的做法步骤99.取一个黄米团放入面皮中。

黄米夹心馒头的做法步骤1010.用手的虎口收口。

红糖枕头馒头最正确的做法？

红糖馒头是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。这才是红糖馒头正确的做法，纯手工制作，不用泡打粉，香甜又松软，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

汤种材料：

速溶豆浆粉 1袋

沸水 200克

中筋面粉（汤种） 100克

主面团材料：

中筋面粉 400克

耐高糖酵母 5克

盐 2克

到此，以上就是小编对于四川夹心小馒头做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川夹心小馒头做法大全的4点解答对大家有用。