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云南腌酸肉做法?
云南腌酸肉的做法较为复杂,需要多个步骤。
首先,云南腌酸肉需要在原材料的处理、腌制、晾晒、煮食等多个步骤中进行。
其次,腌肉还需在不同的季节和天气条件下进行,温度、湿度控制都非常严格。
除了以上提到的步骤和控制条件外,云南腌酸肉需要选用当地特产之一——鲜花椒,这种独特的调味品让腌肉更加入味。
总之,通过细致的操作和控制制作出美味的云南腌酸肉并不容易,需要多加练习和耐心。
1、五花肉洗净,放到容器里,加适量的盐,然后放到冰箱里冷藏,腌制3到4天,生姜清洗干净,切成片,再切成丝。
3、锅里不需要放油,把糯米放进去。
云南炸咸肉做法?
分享一到云南炸咸肉的做法。
主料:五花肉300g。
辅料:
步骤1
五花肉一定要去皮,切成片。一次不要做的太多。
步骤2
一勺海鲜酱。
步骤3
一勺蚝油。
昆明腌肉制作方法?
适当的花肉处理干净后浸泡到酱油里边一周为佳,然后拿出来晾干,是风干不可以晒的,然后根据自己需求可以炒或者蒸,也可蒸熟之后待凉,切片食用食材五花肉500g 盐适量 花椒适量步骤
1.花椒放在料理机里打碎。
2.放在锅里。
3.加盐一起小火慢慢炒。
4.炒出香味关火晾凉。
到此,以上就是小编对于云南腌咸肉做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南腌咸肉做法大全图片的3点解答对大家有用。
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