重庆糯玉米粑粑做法大全,重庆的玉米粑怎么做

dfnjsfkhak 2024-10-23 2

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  1. 玉米面糯米糍粑做法?
  2. 纯糯玉米糍粑怎么做?
  3. 玉米粑粑稀饭是怎么做的?

玉米面糯米糍粑做法?

米面糯米糍粑是一种传统的小吃,外面裹着***的玉米面,里面是软糯的糯米馅,口感非常好。以下是一个简单的做法供您参考:

所需材料:

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(图片来源网络,侵删)

1. 糯米粉:100克;

2. 玉米面:200克;

3. 糖:适量

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(图片来源网络,侵删)

4. 开水:适量。

制作步骤

1. 将100克糯米粉和200克玉米面混合均匀倒入碗中;

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1、食材:糯玉米1000克、玉米壳适量。

2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用

3、把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好。

4、玉米壳清洗干净,沥干水分

5、把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米壳。

1、首先我们要准备好我们的的材料,一瓶银鹭花生牛奶(或者你可以选择其他的甜牛奶)半斤糯米粉和半源配数斤玉米粉。

2、先把玉米粉和糯米粉用筷子搅拌混合,玉米粉雹首和糯米粉的比例为1比1.5

3、然后慢慢地倒入花生牛奶,边倒入边搅拌,搅拌卖晌成泥

4、如果你觉得面团粘稠的话,加入适当的玉米粉,边加边搅拌,直到筷子不粘泥为止

5、接着把泥糅合成一个个小面团,用手压扁做成饼状

1、玉米面两碗装盆,开水烫面,搅成絮状,加入5克酵母粉,活好后盖保鲜膜醒发半小时。

2、制作熟花生碎2两。

3、面醒发好了,开始揉面,加入花生碎,再加一些白面,增加黏性。揉透。

4、凉水上锅,选用卡通模具扣制稵粑,大火烧开,上气15分钟后出锅。

纯糯玉米糍粑怎么做?

1玉米要选择嫩甜的糯玉米。首先把玉米粒起出来。
2放到料理机打成玉米泥。
3倒到盘中,加适量的白糖搅拌均匀。
4捡一些嫩的玉米衣壳清洗干净。
5然后把玉米泥放到衣壳里。
6放置水开的蒸锅的大火蒸15分钟左右。
7软软糯糯的玉米糍粑就做好了。

1、食材:糯玉米1000克、玉米壳适量。

2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。

3、把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好。

4、玉米壳清洗干净,沥干水分。

5、把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米壳。

玉米粑粑稀饭是怎么做的?

  主料:新鲜糯玉米粉,或玉米面加糯米粉

  辅料:白糖、蓼叶(或苞谷叶)

  工具:蒸笼

  白杨苞谷(玉米)粑粑的制作过程为:

  1、新鲜的玉米粉加水搅匀备用;

  2、再用准备好的“老面”与包谷面混合发酵3小时;

  3、加适量白糖搅拌均匀,放置半个小时左右;

  4、然后用准备好的蓼叶一个一个包成三角的形状;

  5、放到蒸笼上蒸,几分钟就可以“出格”了。

到此,以上就是小编对于重庆糯玉米粑粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆糯玉米粑粑做法大全的3点解答对大家有用。

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