贵州烟熏辣椒面做法大全,贵州烟熏辣椒面做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州烟熏辣椒面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州烟熏辣椒面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟熏腊鱼肚怎么做好吃，青椒炒烟熏腊鱼肚的家常做法？
2. 烟熏猪大肠怎么做好吃？
3. 熏肉炒辣椒怎么做好吃？
4. 香辣素粉辣椒做法？

烟熏腊鱼肚怎么做好吃，青椒炒烟熏腊鱼肚的家常做法？

主料烟熏腊鱼肚300g青辣椒6个辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量大蒜籽适量步骤1.腊鱼肚洗净2.切成小块3.青辣椒洗净4.切碎5.腊鱼肚放油锅里煎三四分钟6.另起油锅，放大蒜籽青辣椒爆炒片刻7.放一点点盐翻炒均匀8.放腊鱼肚翻炒片刻9.放适量生抽和料酒翻炒均匀10.起锅小贴士烟熏腊鱼肚有咸的，炒青辣椒的时候放一点点盐就可以了。

烟熏猪大肠怎么做好吃？

1、食材：广式熏肠3根，胡萝卜1根，彩椒半颗，小葱2根，盐4g，鸡精3g，糖一小撮，白胡椒粉一小撮。

2、准备原料，小葱、彩椒洗净，胡萝卜去皮备用。

3、彩椒切菱形、胡萝卜切片，香葱切碎，小丁即可。

4、热锅，少许油，煸炒熏肠，稍变软，加入切好的胡萝卜片翻炒。

5、加入彩椒，除鸡精以外的所有调料放入翻炒。6、放入切碎的葱花、鸡精，提味出锅

食材用料：猪大肠2条 红辣椒1个青辣椒1个 姜片6片生抽3小勺 盐适量菜谱做法：

1.猪大肠两条，洗很关键。每次宝爸负责洗，内外用盐不停搓，搓赶紧冲水，然后再放盐，重复五六遍就好。如果特别洁癖，可以再用碱洗，不过我家宝爸说太过干净就不是大肠的味道。

2.洗干净丢锅里，盖盖子，一直小火熬，熬到用筷子很容易***去就算是恰到好处。我们中午饭的时间熬，应该有半个小时以上，注意小火，注意筷子试。

3.熬好的大肠，切滚刀小块，青红辣椒各一个，切小块。

4.锅烧热，少量油就行，放入姜片小火炒香5.转大火放入大肠翻炒 ，加适量生抽，盐调味，翻炒均匀6.加入尖椒翻炒几分钟熟后，立即出锅。

7.装盘

熏肉炒辣椒怎么做好吃？

首先，准备好熏肉和辣椒切成小块；取锅烧热，倒入适量油，烧至七成热后加入熏肉煸炒至微***；

然后加入蒜末煸炒香气四溢；

接着加入辣椒块，煸炒至辣椒变软；加盐、生抽、糖、料酒、麻油、鸡精等调味料搅拌均匀；

最后加水适量，煮开后转小火焖煮几分钟即可。这样熏肉炒辣椒热辣可口，香气四溢，食欲倍增，一定会让你吃完后回味无穷。

首先，将熏肉切成丝，辣椒洗净切成小块备好。

然后，热锅冷油，下入熏肉丝煸炒出香味，加入蒜末、姜末煸炒，再放入切好的辣椒块翻炒均匀。

接着，加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒片刻后加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟即可。

最后，根据个人口味加入一些味精或者鸡精，撒上葱花点缀即可出锅。熏肉炒辣椒口感鲜美，辣味适中，配饭更佳。

熏肉炒辣椒是一道美味的家常菜，其制作过程简单，口味独特。以下是一个基本的熏肉炒辣椒的做法：

### 材料：

1. 熏肉：200克（根据个人口味选择肥瘦比例）

2. 辣椒：适量（可以使用青辣椒、红辣椒或者尖椒等，根据个人口味调整）

3. 大蒜：几瓣

4. 生姜：一小块

5. 食用油：适量

6. 盐：少许

7. 酱油：1-2勺（可根据熏肉的咸度调整）

香辣素粉辣椒做法？

1.红油素粉必备的红油辣椒

2.花生冷油下锅炸，炸至酥脆

3.花椒也放进去炸好捞出放凉

4.辣椒一次性倒入锅中炸制微微发黑，放凉后打碎（我用料理机打的）

5.凉油中加入葱，洋葱，香叶，八角炸焦捞出，油温高后倒入芝麻后加入姜，蒜粒后关火，把姜，蒜炸焦。

6.倒入花椒面，辣椒面，花生碎搅拌就可以出锅咯，一次性做多点用罐子装上可以吃很久～

拌粉拌面一绝～

关键一：花生花椒要炸脆

关键二：辣椒一定要掌握火候，小火炸

到此，以上就是小编对于贵州烟熏辣椒面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烟熏辣椒面做法大全的4点解答对大家有用。