四川莲藕凉拌做法大全大全,四川凉拌莲藕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川莲藕凉拌做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川莲藕凉拌做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲藕的7种做法凉拌？
2. 藕片凉拌做法？
3. 绝味凉拌莲藕的做法？

莲藕的7种做法凉拌？

食材用料：莲藕1段，蒜适量，生抽1汤匙，醋1汤匙，糖1茶匙，香油1/2汤匙，盐1/2茶匙，芝麻适量

做法步骤：

1、莲藕去皮后切片

2、将藕片沸水焯水后捞出

3、过凉水

4、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁

5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀

6、撒上芝麻

7、爽口的凉拌藕片就完成啦

藕片凉拌做法？

将莲藕切片，放到开水中淖一下，捞出来迅速过一下凉水。

水发黑木耳同样过热水淖一下，捞出来过一下凉水。

将蒜切成细沫，香菜切段备用。

用白醋、白糖、香油、红油、鸡精、盐等调成一个碗汁，加入蒜末和香菜，再一同倒入盛有藕片与彩木耳的盆中，用手充分搅拌均匀，装盘即可。

用料

莲藕 1段、蒜 适量、生抽 1汤匙、醋 1汤匙、糖 1茶匙、香油 1/2汤匙、盐 1/2茶匙、芝麻 适量

做法步骤

1、莲藕去皮后切片

2、将藕片沸水焯水后捞出

3、过凉水

4、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁

5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀

6、撒上芝麻

7、爽口的凉拌藕片就完成啦

用料

莲藕 500g，花椒 2g，葱白 10g，蒜头 22g，酱油 3g，陈醋 1.5勺，盐 3g，砂糖 1/2勺

芝麻油 少许

做法:

1、莲藕洗干净，去皮，切成薄片。

食材清单

莲藕 2节 、 生抽 15克 、 陈醋 15克 、 老抽 5克 、 蚝油 5克 、 糖 5克 、 辣椒粉 15克 、 白芝麻 15克

烹饪步骤

步骤1/7

藕切薄片。

步骤2/7

放到开水锅中煮10分钟。

步骤3/7

绝味凉拌莲藕的做法？

做法步骤

1.藕片皮切薄片，锅里水煮五分钟左右，捞出放入冰水口感更脆

2.碗中放蒜末辣椒粉芝麻小米辣，淋上热油，加入葱花，2勺生抽一勺蚝油，2勺醋，半勺白糖，搅拌均匀，倒入沙干水分的藕片中即可

到此，以上就是小编对于四川莲藕凉拌做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川莲藕凉拌做法大全大全的3点解答对大家有用。