贵州麻辣米线做法大全窍门,贵州米线的做法与配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州麻辣米线做法大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州麻辣米线做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣米线的做法？
2. 麻辣米线在家里怎么做？要又麻又辣又香？
3. 麻辣米线中的麻辣味怎么做才能好吃？
4. 麻辣米线怎么做好吃？

麻辣米线的做法？

准备自己喜欢吃的配菜，我的有香菇，金针菇，菠菜，火腿肠，榨菜等

起锅烧油，放入蒜片，一点火锅底料炒开，加入配菜翻炒两下（青菜不要下），加水，煮开，放提前泡好的米线，煮软，下青菜，加适量盐，生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，鸡精，最后加香菜，关火，盛出装碗，简单的一碗香喷喷的米线就做好了

最后喜欢吃辣的可以再加点油泼辣子，滴点香油就行

食材：米线（200克），剁椒（5克），胡椒粉（1克），花椒粉（2克），黑白芝麻（5克），香菜，芹菜，榨菜（适量），盐（1克），味极鲜酱油（3毫升），香醋（3毫升）。

做法：

1.把冷冻米线放盆里，加温水化开。准备好剁椒、胡椒粉，花椒粉和芝麻。把香菜，芹菜切成末，榨菜切成丝。

2.取一个小碗，放入盐，胡椒粉，花椒粉，芝麻，倒入味极鲜酱油，香醋，香油和适量温开水，用筷子搅拌均匀，制成汤汁。

3.把米线放开水锅里煮熟。再把煮熟的米线捞出放入汤汁碗里。然后撒入香菜，芹菜，榨菜，剁椒，搅拌均匀，这样麻辣米线就做好了。

主料：米线1小把、海带1片、豆腐皮1张、蘑菇3朵、鹌鹑蛋2个、菠菜适量、小葱1根、火腿肠半根、排骨汤适量

辅料：盐1勺、生抽适量、花椒粉2勺、白胡椒粉1勺、鸡精1勺、油泼芝麻辣椒适量

麻辣米线的做法步骤

1.米线和海带泡一晚上泡软。

2.所有配菜清洗干净，豆皮海带切丝，蘑菇撕小朵，火腿切片，鹌鹑蛋煮熟去壳，小葱切碎备用。

3.提前清炖的排骨汤煮开。

4.锅内加水煮开，先放入海带丝煮软。

5.等待煮海带的时候，取一个大碗，放入所有调料。

6.加两勺排骨汤把调料化开。

7.下入米线煮软。

麻辣米线在家里怎么做？要又麻又辣又香？

用料：米线 、青菜 、海带 、豆腐干 、猪肉沫 、香菜 、蒜苗 、火锅底料 、豆瓣酱 、老抽 、盐 、胡椒粉 、鸡精 、浓汤宝 、豆腐皮 

麻辣米线的做法步骤

步骤 1

将豆腐干切成小块，豆腐皮切成丝

步骤 2

要在家里做麻辣米线，可以按照以下步骤进行：

材料：

- 米线：根据需要准备适量的米线。

- 蔬菜：例如豆芽、青菜、木耳等，根据个人口味选择。

- 肉类或海鲜：例如鸡肉丝、虾仁等，根据个人喜好选择。

- 麻辣调料：例如花椒粉、辣椒粉、辣椒酱等。

- 调味料：例如酱油、盐、味精等。

- 香料：例如姜蒜末、葱花等。

步骤：

1. 准备米线：将米线用水浸泡至软化，然后沥干备用。

麻辣米线中的麻辣味怎么做才能好吃？

麻辣米线做法主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。做法：

1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。

2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。

3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。

4、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。

5、煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。

6、撒上香菜，榨菜和花生碎即可

麻辣米线怎么做好吃？

大家好我是尛黎，每日分享不同的世界各地美食最新做法步骤，分享快乐！更多美食做法，喜欢的请关注 尛黎美食，今天来回答一下如何做出[_a***_]的麻辣米线，麻辣米线制作千万种，但是怎么做比较好吃呢？具体制作过程阅读全文。

主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。

配料：榨菜，香菜，花生碎。

汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。

麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。

做法：

1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。

2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。

3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。

4、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。

到此，以上就是小编对于贵州麻辣米线做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州麻辣米线做法大全窍门的4点解答对大家有用。