贵州米糕简单做法教程大全_贵州特产米糕

本篇文章给大家谈谈贵州米糕简单做法教程大全，以及贵州特产米糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、米糕怎么做才最好吃?
• 2、米糕怎么做好吃,蒸红糖米糕的家常做法
• 3、千人糕讲述了普通的米糕要经过什么才能制成

米糕怎么做才最好吃?

1、做法：（1）把粘小米泡在水里。（2）把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。（3）将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。

2、黑米糕 原料：黑米、鸡蛋、油、白糖 做法： 黑米洗净浸泡12小时，放入料理机中，加入适量油和鸡蛋，打成细腻的糊糊。

3、自发米糕怎么做？自发米糕怎么做 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？雅飞飘香 2023-05-09 · TA获得超过803个赞 关注 展开全部 大米发糕最正确的做法，不塌陷，好脱模，软糯劲道，太好吃。

4、看看这些好吃的米糕是怎样做的吧 做法一：家常米糕 材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个 做法：）将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。

5、准备好食材。粘米粉和糯米粉混合均匀。粘米粉和糯米粉建议选购水磨的，口感会更加细腻。加入清水，边加水边搅拌。拌好之后的状态。用手将小面团搓散，搓到米粉整体有湿润感。

6、将蒸盘放入蒸锅中，是冷水入锅哦，隔水蒸30分钟左右，蒸好后关火，焖5分钟，香甜柔软的米糕就做好了；请点击输入图片描述 将蒸米糕脱模，倒在砧板上，刀两面抹点油，顺利切出小块摆盆即可。

米糕怎么做好吃,蒸红糖米糕的家常做法

1、大米一定要浸泡够时间，浸泡好的大米会发白，比较饱满，天热的时候浸泡大米最好放在冰箱冷藏里，不然容易变质。大米糕蒸的时间要根据自己的容器大小来决定时间。

2、隔水上锅蒸中火大约30分钟，出锅撒适量的桂花即可；我们的大米米糕就做好了，松软香甜，中间夹了一层红糖，松软中带着红糖的甜味，咬一口就是享受。比发糕更好吃，颜值也更好看。

3、食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。

4、红糖 适量 红枣 适量 步骤 准备好粘米粉400毫升、水80毫升、量勺 将水用量勺加入粘米粉中，慢慢加，将水和粘米粉混匀，直到用手可以捏成团，轻轻捏可以碎开的程度。

5、【蒸米糕】食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖。步骤：第一步：先准备一个比较大的碗，把糯米粉、粘米粉混合在一起，利用工具搅拌均匀，最好不要有颗粒出现，在搅拌的过程中，要注意分量，两者适量就要。

6、红糖米糕的做法如下：材料：糯米粉：200克 粘米粉：100克 红糖：80克 水：适量 熟芝麻：适量 步骤： 将糯米粉和粘米粉混合均匀备用。

千人糕讲述了普通的米糕要经过什么才能制成

中国民间流传者“千人糕”的故事，一块普通的米糕，需要经过农民耕种、收获、磨坊碾磨等几十道工序；需要镰刀、锄头、棉花、燃料等多种工具和材料。细细追究起来一块小小的米糕竟牵扯到成千上万人的共同劳动。

千人糕课文里边儿的千人糕其实是我们平时吃的。普普通通的一种米糕。米糕的制作过程要经过种水稻收水稻磨成米粉。种植甘蔗或甜菜，熬糖制成糕包装，运货销售等劳动。

还有，蒸糕要用蒸架，蒸架是树木做的，木头从树木生长到伐木，要经过多少人的手啊。

做千人糕要把大米磨成粉，再加上糖。大米是农民伯伯种的稻子，种稻子需要稻田、***、水、肥料、农具等等，最后还要把稻谷去壳，才算大米。光有大米是做不成千人糕的，还要有糖。糖得用甘蔗、甜菜汁等原料通过复杂工序熬制而成。

蒸糕时需要垫的纱布，纱布是由棉花制成的，棉花就要经过纺织加工，而纺织机的各个部件也都是塑料、钢铁等材料制而成的。所以“千人糕”，是“一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前的糕。

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