云南泡鸡爪的做法大全,云南泡鸡爪的做法和配料窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南泡鸡爪的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南泡鸡爪的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄糖泡凤爪的做法
2. 剁椒泡爪的做法？
3. 普洱二中泡鸡脚的做法？
4. 泡鸡爪的做法家庭版？

黄糖泡凤爪的做法

1、鸡爪洗净，做个美甲

2、鸡爪焯水

3、鸡爪加入2勺甜面酱，2勺老抽，1勺十三香粉，3勺辣椒粉，2勺生抽，适量的黄糖和盐翻炒均匀

4、放入电饭煲，加入一罐啤酒，按【煮饭键】煮好后，可以浸泡30分钟-1小时让鸡爪入味

剁椒泡爪的做法？

用料  

鸡爪    

葱、姜    

黄酒、生抽、白醋    

糖、盐    

制作方法：

1、将凤爪用白醋加水泡净血水，用葱姜小火煮熟后用水冲凉。

2、冲凉后的凤爪去骨用调味料拌匀，放在棕叶上调入剁椒。在棕叶接口处插上伞签即可。

特点：爽脆滑嫩，麻辣可口。

普洱二中泡鸡脚的做法？

思茅二中鸡脚的做法如下：

准备材料：鸡脚、老姜、小葱、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡粉。

一、备好原材料：鸡脚，小葱，老姜。

二、鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮开。

三、焯水后的鸡脚捞出冲洗干净。

四、锅底放入小葱段。

泡鸡爪的做法家庭版？

原料：鸡爪2斤、糟卤一袋（400ml）或2/3瓶、白醋2/3瓶、泡山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺、鸡精适量、盐一小勺

制作方法：

（1） 洗净剁开，过一下开水去除血腥味

（2） 锅内加水，葱料酒八角桂皮花椒鸡爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透。

（3） 腌泡盒中先放一袋糟卤（420ML）或瓶装（约大半瓶）+2/3瓶白醋（约280ml）+2瓶泡山椒+花椒+白糖+味精+盐

（4） 将凉开水盒中鸡爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。

到此，以上就是小编对于云南泡鸡爪的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南泡鸡爪的做法大全的4点解答对大家有用。