云南煎辣椒的做法大全,云南煎辣椒的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南煎辣椒的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南煎辣椒的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐煎海椒的做法？
2. 煎辣椒圈的家常做法？
3. 煎辣椒馍的做法？
4. 农耕记擂辣椒做法？

盐煎海椒的做法？

1、将洗净的辣椒放在锅里炒，锅里不放油。边炒边用铲子按压，直到辣椒断生。这时候辣椒被锅烙上了锅巴。

2· 锅里放少量菜油，将辣椒倒进去回锅，用油炸出虎皮。

3· 将辣椒盛起来，就着锅里的底油加适量水、盐、味精、酱油、醋(酱油和醋看个人喜好，也可以不放)勾一个汤汁，浇到辣椒上。

步骤 1

先把辣椒择好，洗干净，沥干（不要完全沥干，稍微带点水珠）同时开大火，把锅放上去，建议不要用不粘锅

步骤 2

等锅烧热，手放在上空能感觉到明显热度，然后把辣椒倒下去，平铺

步骤 3

继续大火，不要翻动，直到辣椒表面起了一层虎皮然后轻微翻动几下，把辣椒堆在一边，拨一根辣椒过来用铲子碾压，用力碾压，来回摩擦都可以，碾到四分五裂的状态（好吃入味） tips：从虎皮多的开始碾，虎皮多比较省力

步骤 4

煎辣椒圈的家常做法？

 准备材料：辣椒150克、蒜头1个、头抽适量、冰糖适量

制作步骤：

1、食材很简单：辣椒、蒜瓣

2、辣椒切圈，蒜头剁碎

3、加一小勺食盐，混合辣椒和蒜头，腌制半小时

4、开锅，烧热油到十成油温（冒烟）

煎辣椒馍的做法？

1/6

准备食材：面粉、青椒、香葱；PS：此用量可以煎4锅哦。

2/6

青椒洗净去籽、去蒂，切丁；

3/6

热锅，倒油爆炒青椒六成熟，起锅；

4/6

热锅，倒油爆炒青椒六成熟，起锅；

5/6

加入适量的清水拌均成面糊；PS：静放2分钟效果更好。

食材：辣椒、面粉、食盐、芝麻、植物油、温水。

步骤：

1. 准备适量的辣椒清洗干净后，去掉辣椒蒂。将清洗干净的辣椒切成圈，或者用料理机打成辣椒面。

2. 准备适量的面粉，最好是选用特精粉。将面粉放入盆中，放入适量的食盐。然后放入适量的温水，边倒水边搅拌，将面粉搅拌成面絮状，和成光滑的面团。

3. 将面团放在案板上，分成大小均匀的面剂子，将面剂子按扁，整理成圆形。用擀面杖将面剂子擀成薄饼，尽量擀得薄一点，这样口

/6辣椒 香肠切丁 ，馒头切片，鸡蛋打散。

2/6平底锅放油，煎馍片至两面金黄即可。

3/6锅内放油，倒入辣椒香肠翻炒，加入盐 十三香翻炒。

4/6倒入鸡蛋液，煎熟即可。

5/6有条件的可以买煎蛋神奇来煎出形状，或许家里有洋葱切成洋葱圈，辣椒蛋液倒入洋葱圈内煎至两面金黄即可。

6/6我没有煎蛋神器，也没洋葱圈，真的好饿好饿哦急着填饱肚子！就煎成散的了！

农耕记擂辣椒做法？

第1步.小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留。

第2步.豆豉，蒜瓣剁碎。

第3步.锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，微微糊焦。

第4步.加适量菜油炒匀，煸炒一会儿后加少量盐，小火慢煎至表皮糊焦，辣椒变软。

第5步.加入豆豉，蒜末，小火继续煎炒出香味。炒至辣椒软烂，用筷子可以轻松撕开后就可以了。

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2.

清洗海椒。把海椒选好后,接下来就用清水把海椒清洗干净,然后晾干水汽。

3.

干炒海椒。接着把晾干水汽的青椒放入炒锅里,烧小火炒烤海椒,把海椒烤熟后,就关火,...

4.

夹出海椒。海椒蒸好后,就关火把正蒸好的海椒夹出装在碗里,

到此，以上就是小编对于云南煎辣椒的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南煎辣椒的做法大全的4点解答对大家有用。